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促进食欲
【吃凉拌洋葱有什么好处】 洋葱营养丰富 ， 含有多种维生素、矿物质，还含有大量的葱蒜辣素 ， 香气浓郁，可以刺激胃酸分泌，有增进食欲的作用，因此，凉拌洋葱适合消化不良、食欲不振等人群食用 。
美容养颜
洋葱中含有丰富的维生素C、维生素E及硒元素等 ， 有抗氧化的作用，常吃洋葱不仅能补充营养物质，还能使皮肤更加白皙嫩滑，有美容养颜、延缓衰老的功效 。
排毒通便
洋葱中含有大量的膳食纤维及挥发油 ， 能促进消化液的分泌，推动肠胃蠕动，有利于体内废物的排出，因此 ， 常吃洋葱可以预防和改善便秘症状 。
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