空心菜的叶子能吃吗


空心菜的叶子能吃吗

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可以吃 。
【空心菜的叶子能吃吗】 空心菜又称通菜、蕹莱等,是常见的一种蔬菜,叶子和茎部都可以食用 , 空心菜叶子中含有大量的维生素C、胡萝卜素、纤维素及钙、钾、铁等矿物质,营养丰富,适量食用可以补充多种营养,还能推动肠胃蠕动,促进食物消化,有利于缓解便秘症状 。

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