【空心菜能生吃吗】
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不建议生吃 。
空心菜又称蕹菜、通菜等,是药食两用的一种蔬菜,适宜在肥水田或畜舍附近种植,在生长过程中,带有较多的细菌及微生物,为了防治病害,有些空心菜还喷洒了农药,因此,不建议空腹食用,以免导致身体不适 。空心菜有炒菜、凉拌、炖汤等多种吃法,如蒜蓉空心菜、凉拌空心菜等菜肴,都深受大家的喜爱 。
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