一、电话引导
【民宿运营的6个技巧 民宿运营技巧有哪些】当天来的所有客人都会收到提醒 , 今天天气怎么样 , 路况怎么样 , 今天这里会有什么样的活动 , 附近会有什么样的活动 。 如果房间数量比较多的话可能会比较麻烦 , 房间数量比较少的话 , 这个是必做的一件事情 。
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二、客房服务
民宿卖的不是房间 , 是一种生活方式 , 如果说只卖房间 , 可能连三星级标准都没有 , 所以要求有情态氛围 , 很多人认为这是设计师要做的事情 , 但其实这是民宿主人要做的事情 , 设计师可能设计出来的东西是为了建筑很美观 , 照片很漂亮 , 但是出来的东西不一定客人会很喜欢 , 所以空气、温度、湿度、出水速度都是非常关键的 。
三、餐饮服务
餐饮其实是一个不赚钱的东西 , 在民宿里面只是属于一个配套 , 因为在山里面 , 所以必须要有餐饮 。 如果说周边有配套的情况下 , 尽量不要去做 , 因为太占成本 。
四、与客户沟通的系统、自媒体运作
不上OTA最大的资本是什么?是自身的自媒体和线上运营做得非常好 。 基本上自己运营的店不需要上OTA , 客源都可以自给自足 。
五、营业数据
你要知道你的客群来自哪里 。 比方说你的民宿在青岛 , 你只做青岛当地人群的话 , 你的售价卖不上去 , 自有客源也困难 。 如果你要提供非常强烈的让他住下来的理由的话 , 成本就会非常大 , 非常困难 , 所以客源群体一定不是青岛人 , 一定是周边的人 。 所以客人来店的途径、方向 , 必须要分析清楚 , 通过这些可以知道上海占了多少 , 苏锡常片区占了多少 , 以及每年的数据变化 。 划一个圈 , 两小时的飞机程、三小时的车程过来的人 , 那才是真正的群体 。
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六、供应商的管理
对于入住率高的民宿尤其重要 , 比如我们所有的给客人用的易耗品比五星级的还好 , 像洗漱用品我们是泰国进口的 。 因为客单价消费在2000块钱左右的客人都是很识货的 , 他们对随身使用的东西都是非常清楚的 , 一定要用使用感非常舒适的东西 , 所以供应商管理就显得比较重要 。 凡是类似于这样的东西 , 都需要很长时间去定制 , 很长时间的物流过来 , 你需要设定最低的库存量 。
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