梭子蟹死了能不能吃了


梭子蟹死了能不能吃了

文章插图
【梭子蟹死了能不能吃了】 梭子蟹死了最好不要吃了 。梭子蟹属于杂食性动物,喜欢摄食贝肉、鲜杂鱼、小杂虾等 , 也摄食水藻嫩芽、海生动物尸体以及腐烂的水生植物 。梭子蟹死后容易滋生细菌等微生物,从而导致梭子蟹变质 。食用死了的梭子蟹,不利于人体健康 。
梭子蟹死了能不能吃了梭子蟹肉肥味美 , 有较高的营养价值和经济价值,主要分布于日本、朝鲜、马来群岛、红海以及中国大陆的绝大部分沿海 。
梭子蟹的渔汛在一年中有春秋两次 , 渔期长 , 产量高,体大肉多,味鲜美 。梭子蟹鲜食以蒸食为主 , 还可盐渍加工为“呛蟹”、蟹酱,其蟹卵经漂洗晒干即成为“蟹籽” 。

    推荐阅读