文章插图
蟹膏和蟹黄本质是是两种东西，口感和营养价值都不一样，但都很好吃 。
1、蟹膏
蟹膏是公螃蟹所独有的物质，里面是公螃蟹的精囊和脂肪集合物 ， 是公螃蟹体内的精华所在 。
【蟹膏和蟹黄的区别】 2、蟹黄
蟹黄是母螃蟹所独有的内容物，里面是母螃蟹身体中未被排出体外的卵细胞、器官、腺体、组织液等成分 。
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