【梭子蟹公母哪个好吃】
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9月份雌蟹好吃 ， 10月份雄蟹好吃 。
购买螃蟹一直有“九雌十雄”的说法，也就是说一般9月份母梭子蟹会更好吃，10月份公的梭子蟹会更好吃，因为9月份是母梭子蟹生殖产卵的时期，这个时期的母蟹蟹黄肥厚 ， 口感鲜美；而到了10月份，母蟹蟹黄减少，而公蟹的脂肪开始堆积 ， 蟹膏饱满肥厚 。
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