【怎样制作酸豆角 酸豆角制作的步骤是什么】
文章插图
1、首先要一个泡菜坛子或者是能密封的玻璃器皿 ， 洗干净，保证无油干燥 。
2、新鲜的豆角撕去老筋洗干净 ， 晾干表面的水分 。
3、准备一个大的干净的盆，把晾好的豆角放进去 ， 然后放盐 ， 照着500g豇豆：250g的盐下手吧 ， 然后用盐揉搓豆角至变成翠绿色就可以了 。
4、把变成翠绿色的豆角连同盐一起全部放入泡菜坛里，然后浇入凉开水或者是矿泉水，以没过豆角为宜 。
5、大概一个星期就可以了，但是不会特别酸，因为第一拨的盐份通常会比较足 ， 可以继续腌制;同时还可以加入辣椒、黄瓜、萝卜什么一起腌制 。
推荐阅读
- 炸鸡腿的制作方法
- 酸菜的家常做法 这样做最简单
- 酸菜炖血肠的家常做法 酸菜炖血肠的家常做法简单介绍
- 酸辣绿豆芽的做法 做酸辣绿豆芽的步骤
- 酸菜牛肉面的做法 酸菜牛肉面正宗做法
- 正宗酸菜肉丝面的做法 酸菜肉丝面的正宗做法
- 酸梅酱的做法 酸梅酱的做法是什么
- 家常简便酸菜鱼的做法 简单的酸菜鱼的做法
- 酸竹笋的做法大全 酸竹笋怎么腌制
- 高锰酸钾是酸性还是碱性