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1、藏红花可以直接吃 ， 不过最好是泡水进行饮用，直接吃下去味道会比较苦涩 。
2、藏红花是传统的药食两用补品 。直接食用等方法不会影响藏红花的功效，但直接食用味道不好，不过藏红花直接食用时会有轻微的苦味，直接食用藏红花后，整个口腔会被高浓度的藏红花活性成分染成金黄色 。
【藏红花可以直接吃吗 藏红花适合生吃吗】3、藏红花是一种罕见的中药，藏红花具有很好的养血生血功能，非常适合女性 。它可以解毒，促进新陈代谢，起到美容的作用 。藏红花还可以调节月经，月经不调的妇女可以用藏红花浸泡在水中，经常饮用可以使月经周期正常 。藏红花有一种特殊的香味，可以缓解情绪，缓解抑郁，舒缓神经 。它不仅能提高睡眠质量，还能平静人们的情绪 ， 预防抑郁症 。藏红花还能活血化瘀，缓解气滞血瘀引起的痛经 。
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