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视菜量而定 。
1、如果是普通大小的菜碗的菜量的话，一般只需要一二十粒左右的味精或者鸡精即可 。
【炒菜放多少味精鸡精】 2、如果菜量很多的话，则需要视情况增加味精和鸡精的量 。
3、不过，如果想要食物更加鲜美一点的话，可以稍微多放一点味精，但量不宜过多 。
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