鸡精含谷氨酸钠吗


鸡精含谷氨酸钠吗

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鸡精含谷氨酸钠 。
【鸡精含谷氨酸钠吗】 鸡精是在味精的基础上制作而成的一种调味剂,其主要成分是呈味核苷酸、食盐、香精、谷氨酸钠、白糖、香辛料、助鲜剂等 。其中,谷氨酸钠在鸡精中的占比在40%左右 。

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