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摇晃 。
【怎样区分生熟咸鸭蛋】 生咸鸭蛋中含有较多的细菌 ， 不能直接食用，一般要蒸熟或煮熟再吃，而有些人不知道怎样区分生熟咸鸭蛋，其实，有个非常简单的方法，将咸鸭蛋拿在手上轻轻的摇晃，若出现有轻微的晃动 ， 则说明是生的咸鸭蛋 ， 因为熟的咸鸭蛋不会晃动 。
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