天麻是我们生活中常见的一种中药， 具有较高的营养价值以及药物价值， 深受人们的喜爱和欢迎， 那天麻放久了变黑了可以吃吗？吃了变黑的天麻要怎么办？
文章插图
天麻放久了变黑了可以吃吗不建议再吃 。
一般天麻放久了表面会有少部分黑色的斑点， 这种情况是正常的， 一般不需要太过于担心， 在没有其他异常情况下是可以吃的 。
但是如果将天麻切开后， 发现天麻存在大面积变黑的情况， 那还是不要继续吃了， 因为此时的天麻可能受到了细菌或者霉菌的入侵导致的 。
吃了变黑的天麻要怎么办视具体情况而定 。
如果食用变黑的天麻量不多的话， 那可能并不会出现什么明显的不适反应， 一般没有反应的话就无需过于担心， 只要立即停止服用发黑的天麻， 同时多饮水， 促进代谢即可 。
但如果食用变黑的天麻的量较多， 并且身体出现了明显的恶心、腹痛、腹泻等不适的症状， 建议及时选择就医治疗， 以免耽误病情 。
天麻怎么挑选看外观好的天麻外观呈现纺锤或者是条形， 并且天麻表面会有明显的螺旋纹， 两端对呈现不一样的大小， 可能一端较为突出且表面成暗红色， 而另一端会呈现圆形 。
看韧性天麻本身含有一定的韧性， 所以用手不容易将其折断的， 如果部分天麻比较脆弱， 易掰断的话， 那天麻的品质可能不是很佳， 就算是压力将天麻掰断， 断面也会有较平坦且有黄色或者淡棕色的光泽 。
尝味道天麻的味道比较特殊， 尤其是生天麻， 吃起来会有一股特别的“鸡屎味”， 但是将天麻炖熟了后， 这种味道又会消失， 几乎无味， 而如果天麻的味道是酸的话那可能是被硫酸浸泡的天麻， 这样的天麻可能挑选购买 。
天麻要怎么保存新鲜天麻：冷藏保存新鲜天麻含有较多的水分， 一般存放在冰箱冷藏室比较好， 但要将新鲜的天麻用旧报纸包好， 然后再放入冰箱， 这样可以有效减少天麻的水分流失， 同时冰箱的低温可以抑制细菌滋生， 进而延长天麻保质期 。
干天麻：通风保存【【健康知识】天麻放久了变黑了可以吃吗 吃了变黑的天麻要怎么办!】如果是经过干制后的天麻， 可以用保鲜袋或密封袋装好， 然后置于阴凉通风处保存即可， 注意要避免阳光直射 。
推荐阅读
- 【养生知识】陈皮是凉性还是热性 陈皮是破气的还是补气的!
- 【养生知识】天麻放久了变黑了可以吃吗 吃了变黑的天麻要怎么办!
- 【养生常识】莲子心泡水是什么味道 莲子心泡水太苦怎么办!
- 礼物刘力扬歌词 礼物钢琴谱刘力扬
- 端午节发放礼品方案 出名的端午节礼品
- 最出色的“谈判专家”
- 真正的早教是激发孩子的潜力
- 想一想猜一猜，让宝宝脑洞大开
- 占卜这段感情是否放弃 我该怎么处理这段感情塔罗牌测试
- 天天晚上不吃饭到底能减肥吗