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春季不减肥夏季徒伤悲 盘点春季减肥蔬菜！

减肥小知识蔬菜

春季不减肥 ， 夏季徒伤悲 ， 因此很多MM会选择在春季减肥 。 春季减肥 ， 最健康最有效的方法就是蔬菜减肥了 ， 下面我们来看看春季的减肥蔬菜有哪些 。
1.卷心菜
一般我们吃的卷心菜含大量食物纤维和水分 ， 生吃也好 ， 调理后吃也好 ， 卷心菜都是一种非常健康的蔬菜 。 卷心菜富含大量维他命C ， 每一百克的热量也只有23卡洛里 。 并且卷心菜一年四季都能够采购到 ， 可以在每天的饮食中充分利用 ， 将摄取的热量降低 。 控制每天摄取的热量 ， 就与瘦身联系了起来 。
2.魔芋
魔芋 ， 又名蒟蒻 ， 是一种非常着名的减肥食品 ， 就连香港各界人士和中国体育界都十分推崇 。 魔芋不仅有减肥这一独特的功能 ， 而且具有非常强大的功效 ， 属于低热量食品 ， 仿佛魔芋生来就是为了减肥人士服务似的 。
魔芋的主要有效成份是葡萄甘露聚糖 ， 即葡甘聚糖 ， 其含量极其丰富 。 这是一种非常理想的可溶性膳食纤维 ， 含有超低热量﹔葡甘聚糖中含有丰富的膳食纤维以及多种微量元素和氨基酸 ， 对人体好处非常多：清肠胃 ， 助消化 ， 降胆固醇 ， 防高血压 ， 防糖尿病 ， 更能预防肥胖 。
3.韭菜
韭菜的绿色色素成分正是来源于叶绿素 ， 进入人体后能将肠道内的毒素逐个铲除 ， 而韭菜一起的滋味来自硫化合物 ， 能令肝脏功用坚持正常 ， 令毒素不能堆积 。
这一种硫化合物叫做“蒜素” ， 能推进人体对维生素B1的吸收 ， 然后进步糖质的代谢率 。 诀窍即是将韭菜切好后 ， 在常温下放置10分钟 ， 其成效就能得以进步；若放置15-30分钟的话 ， 蒜素就会逐渐转化成按捺血糖值上升的二硫化物 ， 以及避免血栓的三硫化物 。 别的 ， 韭菜中的维生素A、维生素C、维生素E的含量也适当丰厚 。
4.冬瓜
相信很多减肥的MM都尝试过冬瓜减肥法吧 ， 那是因为冬瓜中含有丙醇二酸 ， 这种物质能够有效的抑制糖类转化成脂肪 ， 另外冬瓜中本来就不含脂肪 ， 热量也很低 ， 对于减肥是再好不过的食物了 。
5.黄瓜
黄瓜中所含的丙醇二酸 ， 可抑制糖类物质转变为脂肪 。 从而减少脂肪的聚积 ， 起到减肥作用 。
6.菠菜
槲皮素、谷胱甘肽、膳食纤维、叶酸、铁质都是女人不行短少的养分物质 ， 关于排毒、改进便秘、推进血液循环、进步推陈出新 ， 效果都适当明显 。 一同 ， 类胡萝卜素的含量也很丰厚 ， 帮你美容养颜 。 春天出产的菠菜 ， 其维生素C的含量是夏日的3-5倍 ， 如今正是多吃菠菜的好时机哟！
7.芥蓝
春季代表性蔬菜芥蓝 ， 茎、叶、花都能食用 ， 富含维生素C、维生素B群、胡萝卜素、钙质、叶酸、铁质、钾等 ， 养分价值非常高 。 别的 ， 芥蓝中的芥子油甙重量适当高 ， 能构成异硫氰酸 ， 发扬超强的解毒、排毒成效 。
从冬末开端 ， 1-3月是芥蓝出产的时节 ， 修改引荐用蒸煮的办法 ， 能好好地锁住有用成分 ， 假如水煮的话 ， 烹调时刻不能过长 。 当芥蓝中的维生素B群发扬超强的脂肪代谢成效 ， 加上钾的利尿效果 ， 能有用排毒并消除水肿 。
8.蚕豆
蛋白质和淀粉是蚕豆的主要成分 ， 其间氨基酸成分非常健康 ， 热量又低 ， 一同维生素B群 ， 大大推进了脂肪的代谢进程 。 别的 ， 在蚕豆的表皮中富含槲皮素 ， 假如想推进排毒、改进便秘的话 ， 平常连带表皮一同吃吧！
9.洋葱
洋葱的解毒力毋庸置疑 ， 在很多蔬菜中肯定是No.1 ， 槲皮素、谷胱甘肽、膳食纤维、多酚、硒、低聚糖等等 ， 洋葱的全身都是有用的解毒排毒、抗氧化的有用成分 。 其间 ， 强力的排毒解毒动力来自于有机硫化合物 ， 当烹调前 ， 先将洋葱切好 ， 稍稍放置于常温下一段时刻 ， 烹调时再用油爆炒 ， 能使这种成分就能好好地锁住不丢失 。 其它的辛辣的成分帮你推进血液循环 ， 维生素B1加快推陈出新 。

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