介绍农业创意模式的4个案例 农业创意模式案例有哪些?( 二 )


二、波龙堡酒庄产业融合模式
波龙堡酒庄位于北京市房山区八十亩地村 , 成立于1999年 , 由中法合资兴建 。 2009年成为中国第一个取得欧盟有机认证和美国有机认证的有机葡萄酒企业 。 波龙堡葡萄酒庄借鉴了法国著名酒堡的建筑风格 , 采用了“四位一体”的经营模式 , 即在原有葡萄种植及葡萄酒酿造基础上 , 还开发了葡萄酒主题旅游、专业葡萄酒品鉴、休闲度假等三大功能 , 形成了一、二、三次产业融合的发展模式 。
1、第一产业——葡萄种植
波龙堡自有1000多亩葡萄种植园 , 全部采用法国酒用葡萄品种 , 按照有机生产方式和法国葡萄种植管理方式来种植葡萄 , 为生产有机红酒提供可靠的原料保证 。
2、第二产业——葡萄酒加工
波龙堡有一个加工车间 , 拥有先进的有机葡萄酒加工工艺和技术 , 以及先进的设备 , 年加工高档红酒250吨 , 定位于高端消费人群 , 并出口到巴黎 , 中国生产的葡萄酒第一次打入以盛产名贵葡萄酒而著称的法国的中高端市场 。 波龙堡自行研发的有机干红葡萄酒填补了国内空白 , 正在对我国葡萄酒行业产生深刻的影响 。
3、第三产业——红酒文化主题以红酒文化为主题
波龙堡酒庄开发了具有法国浪漫风情的旅游项目 。 游客在庄园里 , 既可以欣赏法式风格的酒庄建筑 , 也可以到葡萄园去观看和体验酒用葡萄的种植与管理;可以参观和了解有机红酒的酿造过程 , 也可以去看一看如兵马俑般壮观的酒窖;可以在品酒室一边品尝各式红酒 , 一边了解葡萄酒文化与发展历史 。 酒庄还与婚纱摄影公司签约 , 为现代派的浪漫新人提供以红酒文化为背景的婚纱摄影服务 , 一对对新人在充满欧洲风情的酒庄里 , 在充满神秘感的酒窖里 , 留下了美好的身影 。 酒庄还开展了个性化服务——“私人酒窖”服务 , 在酒窖中为个人设立专有酒柜 , 为其储藏指定的红酒 , 当客人需要时 , 只要一个电话 , 红酒就会送上门;客人也可以带上三五好友 , 在酒窖里开一个小型的品酒会或聚会 。
三、“平谷桃产业链条开发”创意模式
平谷区依托桃种植、桃加工、桃文化 , 从桃子开花到结果 , 从果实食用到桃树废弃物利用 , 贯穿了桃产业发展的整个链条 , 开发形成了“两节两品三养生”的系列产品 , 成为消费者心中不可替代的独特的“平谷鲜桃”区域农业品牌 。
1、“两节”——春季北京平谷国际桃花节和秋季采摘节
春季桃花节:“人间四月芳菲尽 , 山寺桃花始盛开” 。 地处山区的平谷 , 每到四月 , 一地桃花 , 漫山红遍 。 为了打好“桃花牌” , 从1999年开始 , 平谷区设立桃花节 , 经过10年的经营 , 县域小节事成长为中国十大地方节庆之一 。 在具体节事上 , 桃花节集文娱、体育、会展等多元化内容于一体 , 文化、旅游、体育等多个产业关联 。 譬如2009年的第11届桃花节活动共分为文化、旅游、体育三大系列 , 共推出七大类、10余项文化活动 , 既有300人参与的体育活动 , 又有500人艺术团的歌舞表演;既有万人齐唱的歌曲《国家》 , 又有10万灯笼装扮的丫髻山传统庙会;而一系列书法艺术摄影展 , 也充分展示了平谷雅俗共赏的桃文化 。
秋季采摘节:平谷大桃品种多 , 熟期不同 , 加之运用设施栽培 , 大桃熟期从3月至11月 , 采摘期长达9个月 。 平谷区每年举办的“平谷金秋大桃采摘节”均在桃集中上市的7—8月份 。 采摘节期间 , 举办“桃王”擂台赛 , “吃桃冠军大赛” , 农副产品展销会 , 为寿星“献寿桃” , 发放采摘礼券活动等 , 丰富多彩的活动吸引了众多游客到平谷采摘大桃 , 带动当地大桃产业经济 。 2009年平谷久保、蟠桃、油桃和白桃四个品种评选出的“大桃王” , 共拍出9.3万元 , 其中重达0.7公斤的丰白桃王更是拍出了3.8万元的高价 。
【介绍农业创意模式的4个案例 农业创意模式案例有哪些?】2、“两品”——文化桃和桃木艺术品
文化桃:桃在中国文化中是“寿”的象征 。 尤其是为老人做寿 , 一般都会送寿桃 , 或者送寿桃蛋糕 。 平谷区在打造唯一性特色优势农产品(桃)的基础上 , 着手开发文化桃 。 自2004年开始至今 , 平谷区大华山镇泉水峪胜泉康汇农产品专业合作社通过刻模、贴字等技术手段 , 已经成功开发出“生日”、“贺寿”、“喜庆”、“寿星”、“十二生肖”等晒字桃、异型桃系列产品 , 鲜桃图案丰富 , 寓意深刻 , 着色期只有短短的10多天 , 却成了平谷桃农无限开掘文化含量的黄金期 , 产品深受广大消费者青睐 , 取得了较好的经济和社会效益 , 2008年被北京市政府命名为十大农产品创新之一 。

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