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千万别盲目相信“养生妙方”
1、依靠吃南瓜来降糖， 反而会让血糖升得更高
南瓜不是降糖食品， 而且它的生糖指数比很多绿色蔬菜还高， 您可千万不能盲目相信这种没有科学依据的说法， 特别是如果爸爸妈妈有糖尿病或血糖指数比较高， 吃大量的南瓜对降糖没有好处 。 另外， 需要提醒您的是平时在家少吃干南瓜子， 南瓜子里都是油， 对保持血糖稳定也不好 。
2、紫甘蓝具有强氧化物质， 其营养价值很高
紫甘蓝是十字花科蔬菜里的一种具有强抗氧化物质的蔬菜， 其功效不次于曾备受推崇的西兰花 。 我建议您在外面吃饭的时候， 可以顺便点份大拌菜来吃， 菜里都会添加紫甘蓝， 有营养而且很爽口 。
3、吃茄子的时候不要扔掉茄子皮
【千万别盲目相信“养生妙方”】 茄子皮里含有丰富的维生素P， 它能防止体内的维生素C被氧化而遭受破坏， 增强维生素对人体的效果 。 我们在家做茄子的时候， 最好能保留茄子皮， 这样可以为全家人补充大量维生素P 。
据了解， 近年来， 各种养生书籍大量面世， 其中不乏纯正、严谨、科学的养生精品， 但也充斥着大量粗制滥造、随意杜撰的伪劣之作， 导致许多人受骗上当 。 有一点特别需要强调， 养生是在文化的基础上的一种能力 。 我们要经营健康， 享受生命， 就要在科学理论的指导下， 用其“术” 。 没有理论基础， 错用“术”会适得其反 。
真正科学的养生应该满足三个条件， 一是应具有完整系统的科学理论， 而不是仅仅依赖零碎个别实例的经验之谈；二是在技术方法上， 应全面多样、协调不偏；三是在实际效果上， 应是实用、有效、不过、无害 。
现今要让社会大众真正获得养生知识， 首先需要为社会大众提供真正符合现代学术标准的养生学， 同时将养生真正纳入科学轨道， 使人们的养生活动在真正科学的养生理论指导下进行 。
一是要选作者， 看作者的背景资质， 是否来自正规大专院校、临床机构；二是看出版社是否是正规出版社， 正规的出版社都有专业的编审；三是书内的知识点， 是不是自己所需要的， 不要盲目跟风 。 同时要查看你比较了解的章节， 看与以前所掌握的知识是否相符 。 如有惊世骇俗的方法， 则要小心 。
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