夏季到了 ， 又到了吃大排档的时候 ， 每到此时 ， 麻辣小龙虾都是众多朋友爱吃的一道菜 。 下面小编就给大家介绍一下小龙虾以及小龙虾的饮食禁忌 。
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【【健康知识】小龙虾不能和什么一起吃，小龙虾和什么相克以及吃小龙虾的一些禁忌】 小龙虾本是从日本引入的外来龙种 ， 主要是用来作为牛蛙的饲料来用 。 由于小龙虾的繁殖能量较强 ， 且食用广泛 ， 建立种群的速度极快 ， 对我国鱼类以及植物类具有极大的威胁作用 ， 破坏水产类的食物链生态平衡 。 小编也不知道从什么时候 ， 小龙虾上的百姓餐桌 ， 这个就不具体考究了 。
下面介绍一下小龙虾的营养价值： 小龙虾含有较高的蛋白质 ， 且肉质松软 ， 容易消华 ， 对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等 ， 镁对心脏活动具有重要的调节作用 ， 能保护心血管系统 ， 它可减少血液中胆固醇含量 ， 防止动脉硬化 ， 同时还能扩张冠状动脉 ， 有利于预防高血压及心肌梗塞 。 小龙虾含有虾青素 ， 虾青素是一种很强的抗氧化剂 ， 日本大阪大学的科学家发现 ， 虾青素有助消除因时差反应而产生的“时差症” 。 另外 ， 小龙虾还可入药 ， 能化痰止咳 ， 促进手术后的伤口生肌愈合 。
小龙虾不能和什么一起吃 ， 小龙虾相克的食物有哪些： 小龙虾不能和富含维生素C的食物同吃：因虾肉中含有高浓度的五价坤化合物 ， 这个东西本来对人体无害 ， 但如果服用大师维生素C时 ， 五价砷会变成三价砷 ， 也就是砒霜 ， 会导致急性坤中毒 。 所以一定要注意 。 此类食物如：柠檬、柑橘、西红柿、胡萝卜、青椒等 。 小龙虾不能和含有鞣酸的水果同吃：会降低小龙虾蛋白质的营养价值 ， 而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状 。 小龙虾不能和葡萄一起吃：同上 。 小龙虾不能和石榴一起吃：同上 。 小龙虾不能和山楂一起吃：同上 。 小龙虾不能和柿子一起吃：同上 。 小龙虾不能和茶水同吃 。 小龙虾不能和空心菜同吃 。
小龙虾的禁忌人群 ， 什么人不能吃小龙虾： 宿疾者、正值上火之时不宜食虾;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食 。
小龙虾的适宜人群 ， 哪些人可以多吃小龙虾 中老年人、产妇和心血管病患者更适合食用 。 适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用 。
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