浙江龙网

  1. 首页 > 生活百科 > >

【健康知识】水果不能和什么一起吃，水果和什么相克以及吃水果的一些禁忌( 二 )

小知识养生健康

水果大多属寒性 ， 更宜在下午吃

    有些人习惯起床就吃水果 ， 其实水果大多是寒凉食物 ， 刚起床时就食用会刺激肠胃 。 最好在下午三四点吃水果 ， 这有利于营养的吸收利用 。
病人吃水果注意事项
    患肝炎的人 ， 可适量吃些橘子和红枣等含维生素C较多的水果 ， 但不要多食酸性强的水果 。 患糖尿病的人 ， 应少吃含糖量较多的梨、苹果、香蕉、西瓜等 。 经常大便干燥的人 ， 可适量吃些桃子、香蕉、橘子等 ， 因为这些水果有缓下作用 。 经常腹泻的人 ， 不要多吃有缓下作用的水果 ， 可适当地吃些苹果 ， 因其有固涩作用 。 胃酸较多的人 ， 不要吃李子、山楂、柠檬等含有机酸较多的水果 。 患心脏病和水肿的人不要吃含水量较多的西瓜、椰子汁等 ， 以免增加心脏负担和加重水肿 。
健康吃水果四大原则要素一：吃水果的时机
当血糖控制比较理想 ， 即空腹血糖能控制在7.8mmol/L以下 ， 餐后2小时血糖控制在10mmol/L以下 ， 糖化血红蛋白控制在7.5%以下 ， 没有经常出现高血糖或低血糖 ， 就满足享受水果的先决条件了 。 如果血糖控制不理想 ， 可先将西红柿、黄瓜等蔬菜当水果吃 ， 等病情平稳后再选择水果 。
要素二：吃水果的时间
水果一般在两次正餐中间（如上午10点或下午3点）或睡前一小时吃 ， 这可以避免一次性摄入过多的碳水化合物而使胰腺负担过重 。 一般不提倡在餐前或餐后立即吃水果 。
要素三：吃水果的种类
各种水果碳水化合物的含量约为6%～20% 。 应选择含糖量相对较低及升高血糖速度较慢的水果 。 后者对不同的糖尿病人可能有一定的差异 ， 可根据自身的实践经验作出选择 。 一般而言 ， 西瓜、苹果、梨、橘子、猕猴桃等含糖量较低 ， 对糖尿病人较为合适 ， 而香蕉、红枣、荔枝、菠萝、葡萄等含糖量较高 ， 糖尿病人不宜食用 。
要素四：吃水果的数量
根据水果对血糖的影响 ， 每天可食用200克左右的水果（可提供约90千卡的热量） ， 同时应减少半两（25克）的主食 ， 这就是食物等值交换的办法 ， 以使每日摄入的总热量保持不变 。
按上述四个要素去做的同时 ， 糖尿病人还应自己摸索规律 ， 如果能在吃水果前后2小时测一下血糖及尿糖 ， 对了解自己能不能吃这种水果 ， 吃得是否过量会很有帮助 。
水果的清洗
    葡萄
    葡萄表面有一层白霜（一般为农药波尔多液的残留物 ， 有小毒） ， 还粘附着一些泥土 ， 手重了洗烂 ， 手轻了洗不掉 ， 怎么办？有个方法挺简单 ， 把葡萄放在水里面 ， 然后放入两勺面粉或淀粉 ， 不要使劲的去揉它 ， 只需来回倒腾 ， 然后放水里来回地刷筛洗 ， 面粉和淀粉都是有粘性的 ， 它会把那些乱七八糟的东西都给带下来苹果
    平常吃苹果 ， 有许多人喜欢连皮一起吃 ， 但现在许多保鲜技术让苹果表面残留化学物质不易清洗 。 这里有个小窍门：苹果过水浸湿后 ， 在表皮放一点盐 ， 然后双手握着苹果来回轻轻地搓 ， 这样表面的脏东西很快就能搓干净 ， 然后再用水冲干净 ， 就可以放心吃了 。 杨梅
    将杨梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用 ， 因盐水有杀灭某些病菌的作用 ， 另外 ， 亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫 。 桃子
    可先用水淋湿桃子 ， 然后抓一把盐涂在桃子表面 ， 轻轻搓一搓后 ， 再将桃子放在水中泡一会儿 ， 最后用清水冲洗干净 ， 桃毛就全部去除了 。 或者 ， 也可以在水中加少许盐 ， 将桃子直接放进去泡一会儿 ， 然后用手轻轻搓洗 ， 桃毛也都全掉了 。 草莓
    1.首先用流动自来水连续冲洗几分钟 ， 把草莓表面的病菌、农药及其它污染物除去大部 。 注意：不要先浸在水中 ， 以免农药溶出在水中后再被草莓吸收 ， 并渗入果实内部；
    2.把草莓浸在淘米水（宜用第一次的淘米水）及淡盐水（一面盆水中加半调羹盐）中3分钟 ， 它们的作用是不同的 ， 碱性的淘米水有分解农药的作用；淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起 ， 便于被水冲掉 ， 且有一定的消毒作用 。
    3.再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物 。
    4.用净水（或冷开水）冲洗一遍即可 。
另外需提醒的是：在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉 ， 以免在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内 ， 反而造成污染 。
挑水果秘诀

上一篇：【养生知识】枣不能和什么一起吃，枣和什么相克以及吃枣的一些禁忌

下一篇：王者荣耀新版宫本攻略-新版本宫本打野技巧分享来看看