玉兰菜又叫菊苣， 是一种兼具食用和药用两种功用的特殊植物， 现已被卫生部列为“药食同源类”食品， 其颜色淡雅， 气味清新， 与玉兰花相似， 因此而得名 。
玉兰菜的叶子经常被高阶西餐厅用来做蔬菜沙拉而食用， 而玉兰根经常做药用， 因为玉兰根有很好的保护肝脏的作用， 其提取物可加速磷脂合成的胆碱存在， 因而可加速细胞修复速度， 对肝脏细胞有明显的保护作用， 并且玉兰根提取物中脂溶性成分和水溶性成分对化学性或酒精性肝损伤均具有显着的保护作用 。
蒲公英排肝毒， 玉兰根修复细胞， 二者一起， 保护肝脏， 预防酒精性肝损伤效果加倍 。
每天一杯， 护肝排毒更健康， 喝酒的你不妨用来做日常代茶饮， 是不错的选择哦！
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