补钙,是我们日常养生与饮食的重中之重,因为老人缺钙容易骨折、孩子缺钙容易长不高、女性缺钙则老得快 。 但是有一种物质,如果缺乏它,对人体的危害同样是也不可忽视的 。
它是叶酸!
老人的中风我们通常认为是长期高血压引起,以为在所有的中风患者中,伴有高血压的人群为80% 。 而除了这个因素之外叶酸的缺乏也是一个因素,因为叶酸的缺乏会引起同型半胱氨酸物质的升高,而这种物质的升高,如果又伴随高血压,那么中风的风险会提高12倍以上 。
所有,在欧美国家补充叶酸,也是预防中风的一个措施 。
叶酸缺乏的其他表现
1.贫血
一般在我国西部地区出现因为叶酸缺乏的贫血比较常见,主要因为新鲜蔬菜摄取过少,食用荤食少,以及不良的烹调习惯 。
2.不良情绪
缺乏叶酸时,情绪、情感也会发生改变,如冷漠、烦躁等 。 但是补充叶酸后这种现象会消失 。
3.影响胎儿发育
孕妇缺乏叶酸会对胎儿的智力发现造成影响,同时还可能出现胎儿发育迟缓、体重过低、早产等问题 。
4.精神问题
【缺它的危害比缺钙还严重 老人会出现中风痴呆】老人和儿童容易发生精神异常,如嗜睡、无食欲、精神错乱,记忆力下降 。
5.消化系统问题
主要表现为腹胀、腹泻、舌炎、舌苔红等,病伴有疼痛感 。
为什么我们会缺乏的叶酸?
原因1:吃的少
叶酸在新鲜蔬菜、谷物皮中存在比较多,保存过久的蔬菜、偏食、过度蒸煮、精米细面等,导致被吃进去的叶酸减少 。
原因2:吸收少
叶酸缺乏又被看做肠道疾病的一种表现,影响肠道黏膜的各种疾病,都将会导致叶酸吸收受影响 。
原因3:药物干扰
避孕药、异烟肼、酒精等,都会影响叶酸的吸收 。
原因4:人体的需求增加
孕期、哺乳期、婴儿期等,人体对叶酸的需求量会上升5-10倍 。
如何补充叶酸?
首先叶酸并不能在人体内自行的合成产生,只能靠外界补充 。 而食物是最好的补充方法,在非特殊时期,建议采用食物补充 。
蔬菜,选择绿色:菠菜、油菜、花椰菜、青菜等 。
水果:草莓、樱桃、桃子、杏、酸枣、猕猴桃等 。
肉类,叶酸多存在于内脏中:猪肝、猪腰子、鸡肉、蛋黄等 。
坚果仁:豆制品、杏仁、核桃、松子等 。
推荐阅读
- 聚酯纤维的优缺点 聚酯纤维是什么面料
- 上厕所玩手机竟有这些危害?
- 蛋白质缺失会有哪些危害
- 【健康知识】经常吃面条的危害
- 口干皮肤变差是在提醒身体缺水 健康喝水及时补水
- 边玩手机边蹲坑的危害竟然这么大
- 糖尿病吃什么 糖尿病人不能缺少4种维生素
- 苹果三星因辐射问题遭遇集体诉讼 手机辐射的危害
- 熟知拔智齿的危害以及注意事项,否则就可能会后悔死了
- 腋毛旺盛去除后又长 腋毛的危害