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脾胃虚寒怎么办 多款食疗帮你暖胃强身

小知识

冬天到了 ， 小伙伴们有没有因天气变冷、食用感寒食物而胃部疼痛、寒冷？劳累或受凉后疼痛感是不是加重了？泛吐清水 ， 疲劳无力？这是脾胃虚寒的症状 ， 今天小编带大家认识下脾胃虚寒 ， 教大家怎么调理脾胃虚寒 ， 脾胃虚寒应该吃什么 。
脾胃虚寒是中医名词术语 ， 是指脾胃阴盛阳衰的症候 ， 大多因为饮食不规律、过多食用生冷食物、过度劳累及忧伤成疾等原因 。
脾阳虚证可见纳呆腹胀、脘腹痛而喜温喜按、口淡不渴、四肢不温、大便稀溏、或四肢浮肿、畏寒喜暖、小便清长或不利、妇女白带清稀而多 ， 舌淡胖嫩 ， 舌苔白润 ， 脉沉迟等 。
胃阳虚常因天气变冷、感寒食冷品而引发疼痛 ， 疼痛时伴有胃部寒凉感 ， 得温症状减轻 。 胃痛隐隐 ， 绵绵不休 ， 冷痛不适 ， 喜温喜按 ， 空腹痛甚 ， 得食则缓 ， 劳累或食冷或受凉后疼痛发作或加重 ， 泛吐清水 ， 食少 ， 神疲乏力 ， 手足不温 ， 大便溏薄 ， 舌淡苔白 ， 脉虚弱 。
中医脾胃虚弱主要分三种：脾胃气虚、脾阳虚、胃阴虚 。
1、脾胃气虚症状主要是气短乏力、头晕、胃胀 ， 胃痛 ， 呃逆 ， 食少 ， 饭后胀满 ， 大便溏泻 ， 面色萎黄 。
2、脾阳虚主要表现在：胃腹冷痛 ， 食生冷油腻就会腹痛腹泻 ， 大便稀 。
3、胃阴虚主要表现在虚火上炎 ， 口干、容易饥饿 ， 胃酸、隐痛不适 ， 口舌生疮等 。
预防
1、食疗
(1)胡椒猪肚汤
胡椒 ， 猪肚 ， 蜜枣5枚 。 猪肚用生粉、盐擦洗内外 ， 洗净 。 将胡椒放入猪肚内 ， 用线缝合 ， 与蜜枣一齐放入锅内 ， 加清水适量 ， 武火煮沸后 ， 文火煲3小时 ， 调味后 ， 饮汤吃猪肚、蜜枣 。
功效温中健脾、散寒止痛 。 用于胃溃疡或十二指肠溃疡属脾胃虚寒者 ， 症见胃脘冷痛、喜温喜按、腹胀欲呕、四肢不温、形寒怕冷者 。
(2)茴香狗肉汤
大茴香 ， 桂皮 ， 陈皮 ， 草果 ， 生姜2片 ， 狗肉 ， 酱油适量 ， 大蒜头4枚 。 将大回香、陈皮、桂皮、草果、生姜洗净 。 大茴香、桂皮、草果槌碎 。 大蒜头去皮 。 狗肉洗净 ， 切小块 ， 放鼎内热油炒去膻味 。
将全部用料放入锅内 ， 加水适量 ， 武火煮沸 ， 改用文火煮至狗肉熟烂即成 ， 饮汤吃狗肉 。 每天1料 ， 分2次食完 ， 连服5天为1疗程 。 功效温中、助阳、暖胃 。 用于寒胃上脘疼痛、喜热喜按、呕吐清水、神疲乏力 。 又可用于胃虚胃寒、平素四肢不温者 。
(3)生姜粥
鲜生姜切片 ， 大枣2～5枚 ， 粳米 ， 同煮粥 ， 用适量油盐调味食用 。 有暖脾养胃 ， 祛风散寒功效 ， 适用于病后或老年人脾胃虚寒 ， 反胃食少 ， 呕吐清水 ， 腹痛泄泻 ， 头痛鼻塞 ， 以及慢性支气管炎肺寒喘咳 。 若用于风寒感冒则去大枣 ， 加入葱白3根 。
(4)肚丝汤
牛肚或猪肚洗净后 ， 用清水煮沸3分钟后捞起 ， 倒去原汤 ， 再加入干净清水文火炖煮至七成熟 ， 加入适量盐、料酒、花椒、小茴香再煮 ， 待熟透后再捞起 ， 晾至不烫手 ， 切丝 ， 盛入大碗中 ， 加入鲜姜三片、味精适量 ， 将第二次煮肚的汤倒入肚丝碗中没满肚丝 ， 上笼蒸45分钟即可 ， 热食 。
(5)茴香菜包子
茴香菜、剁碎 ， 去骨去皮 ， 鸡肉剁碎 ， 两者搅拌均匀 ， 加入适量鲜姜汁、花椒粉、味精、盐、香油 ， 拌匀作馅 。 以和好的小麦粉发面擀皮 ， 置馅于皮中 ， 捏成包子 ， 于笼上旺火蒸20分钟即好 ， 热食 。
(6)干姜蜂蜜糯米饮
干姜 ， 糯米 ， 蜂蜜 。 将干姜、糯米洗净 ， 研磨成细粉 ， 入锅 ， 加适量水 ， 煎煮30分钟 ， 取稠汁 ， 待温后调入蜂蜜即成 。 上下午分服 。 有温胃补虚、止吐散寒的功效 。
(7)姜汁牛乳饮
鲜生姜 ， 鲜牛乳 。 将鲜生姜洗净、去皮 ， 切成细丝 ， 放入容器加水捣烂取汁 ， 加入牛乳中 ， 用小火煮沸即成 。 上下午分服 。 有温补脾胃的功效 。
(8)其他
①鲜生姜 ， 糯米 ， 白糖 。 将生姜洗净 ， 切成薄片 ， 与洗净的糯米一起放入锅中 ， 加适量清水 ， 先用大火煮沸 ， 再用小火煮至粥稠 ， 调入白糖即成 。 早晚分食 。 有温中散寒、暖胃止吐的功效 。
②鲢鱼一条去鳞、鳃及肠杂 ， 切片 ， 干姜 ， 食盐适量 ， 同煮熟食用 ， 有温补脾胃之作用 。 适用于脾胃虚寒 ， 食欲不振等症 。
③羊肉煮熟 ， 加入豆腐 ， 生姜 ， 适量食盐调味 ， 适用于月经不调、脾胃虚寒 。
④老年人脾胃虚寒、反胃食少、呕吐清水、腹痛泄泻以及肺寒喘咳 。 鲜生姜切片 ， 大枣5枚 ， 粳米 ， 同煮粥 ， 适量油盐调味佐膳 。

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