韭菜是日常生活中我们在饮食上经常会吃到的蔬菜 , 各种各样的饺子 , 面食当中还有是一些炒菜里面都经常会看到韭菜 , 而且韭菜还能用来提味提香 , 韭菜在平时要注意正确的吃法和选择合适的方案 , 另外还要注意的是有痛经的人 , 在平时可以适当的吃韭菜 , 对于身体方面也是比较好的 。
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韭菜 , 又名壮阳草 。 韭菜中蛋白质、脂肪、碳水化合物含量较高 , 尤其维生素含量丰富且全面 , 钙、磷、铁等矿物质亦很丰富 。
韭菜的营养价值有许多 , 韭菜具有温阳行气、宣痹止痛、散淤解毒、降脂作用 , 可用干胸痹、噎隔、反胃、吐血、舰血、尿血、痢疾、消渴、脱肛、跌打损伤、虫蝎螫伤等症 。
韭菜里的粗纤维较多 , 能促进肠管蠕动 , 保持大便通畅 , 并能排除肠道中过多的成分而起减肥作用 。 韭菜还含有一种挥发性精泊和硫化物等成分 , 具有兴奋神经和杀茵功能 , 对葡萄球茵、痢疾杆茵、伤寒杆茵、大肠杆茵、变形杆茵、绿脓杆茵等均有抑制作用 。
【【养生常识】痛经可以吃韭菜吗】 韭菜 , 性温 , 味辛 , 有温中、行气、散淤的作用 。 适合寒性痛经和气滞血淤型月经不调 , 行经腹痛的女性食用 。 中医认为 , 女子以肝为先天 , 很多妇科病皆与足厥阴肝经有关 。 所以女性经期可以适量吃些韭菜 。
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不少女性 , 在月经来潮的前几天(月经前期)会有一些不舒服的症状 , 如抑郁、忧虑、情绪紧张、失眠、易怒、烦躁不安、疲劳等 。 一般认为 , 这与体内雌激素、孕激素的比例失调有关 。
此时 , 女性应选择既有益肤美容作用 , 又能补气、疏肝、调节不良情绪的食品、药品 , 如卷心菜、柚子、瘦猪肉、芹菜、粳米、鸭蛋、炒白术、淮山药、苡米、百合、金丝瓜、冬瓜、海带、海参、胡萝卜、白萝卜、胡桃仁、黑木耳、蘑菇等 。
在月经来潮时 , 可出现食欲差、腰酸、疲劳等症状 。 此时 , 宜选用既有益肤美容作用 , 又对"经水之行"有益的食品、药品 。 宜选用的食品与药品有;羊肉、鸡肉、红枣、豆腐皮、苹果、薏苡仁、牛肉、牛奶、鸡蛋、红糖、益母草、当归、熟地、桃花等 。
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在来月经适宜吃什么?
1. 有研究表明 , 多摄入些钙也能缓解经前综合症的不适症状 。
2. 腹部不适可以把姜末剁碎冲到红糖水里喝 , 效果不错 。
3. 睡前最好喝一杯热牛奶(牛奶中含钾多) , 并在奶中加一勺蜂蜜(蜂蜜中铁含量丰富) 。
4. 经期要补血 。 其是动物血 , 它不仅含铁丰富 , 而且还富含优质蛋白质 , 是理想的月经期保健食品 。
5. 多吃蔬菜和水果 , 保持大便通畅免得盆腔充血 。 摄入一定量的蛋及蛋制品、各种动物的肉、肝、豆制品和植物油 。
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