【养生知识】羊肉和板栗能一起吃吗 _生活百科

在日常生活中，羊肉、牛肉、猪肉、鱼肉是人们经常吃的肉类，这些肉类中含有丰富的蛋白质，其中羊肉比较细嫩，容易消化，所以人们会经常食用羊肉。板栗也是人们非常喜欢的干果，板栗中含有丰富色维生素。板栗放到其他菜品了，味道也很好。其中板栗和羊肉是可以一起食用的。

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羊肉是我国人民食用的主要肉类之一，羊肉比猪肉的肉质要细嫩，而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。相对猪肉而言，羊肉蛋白质含量较多，脂肪含量较少。维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。此外，羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力。羊肉热量比牛肉要高，历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一。

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板栗可能看起来普通，大部分的人也不知道板栗到底吃了有什么好处，其实板栗有很多让人震惊的地方，比如说板栗中的维生素含量其实很高，甚至比苹果都要高出好多倍，而且板栗中的矿物质种类也很多，比很多水果都要丰富，足以见得板栗的营养价值是有多高，不仅是单独食用还是加入菜中都是很好吃的，能强身健体哦。

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材料：主料：羊里脊100克。
辅料：栗子（鲜）若干粒,枸杞子15克。
调料：盐3克,味精2克,料酒5克,姜5克。
做法1. 将羊肉洗净，切块。
【【养生知识】羊肉和板栗能一起吃吗】 2. 将栗子去皮取肉，洗净。
3. 锅内加适量水，放入羊肉块，旺火烧开，文火煮至半熟时，再加入栗子和枸杞，继续煮20分钟加调料服食。
此菜具有补肾温阳，养胃健脾的作用。非常适用于面色晦暗、肢寒怕冷、腰酸膝软的人。
其实我们不难发现还是有很多地方会将板栗和羊肉放在一起食用，当然还是看个人体质，如果是容易上火的就尽量不要吃，虚寒体质的人可以适量吃一点，注意量就可以了。