天麻作为一种中药材具有平肝止息的作用， 那在购买天麻的时候是选择大一点的好还是小一点的比较好呢？天麻要选择切片的还是整个的呢？让我们一起来看看吧 。
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天麻大的好还是小的好【【健康知识】天麻大的好还是小的好 天麻是切片好还是整个好!】同一品种大的好 。
天麻的好坏和品种、大小、产地等多种因素有关系， 同一产地、同一品种的天麻相比， 个头越大， 等级也会越高， 这样的天麻营养成分含量越多， 同样的价格也就会越贵 。
但只要是合格的天麻， 食用后都能起到较好的药效价值， 因此在购买天麻的时候不用一味最求最大的 。
天麻是切片好还是整个好整个的更好 。
切片天麻也是由新鲜天麻切片制作而成， 两者的营养价值都是一样的， 但在购买天麻的时候更建议选择整个的天麻 。 因为这样能更直接的观察天麻外观， 能清楚分辨天麻品质的优劣， 而对于已经切片的干天麻来说， 有些商家在切片的时候会将坏掉的部位切掉， 所以切片天麻不能很好判断天麻的品质 。
此外切片天麻在加工时更容易导致其中营养成分流失， 因此相比之下， 整个的天麻营养价值会更高 。
天麻怎么吃效果最好泡水吃可以将天麻磨成粉末， 然后用温水冲服使用， 天麻磨成粉末之后能更好的被身体所吸收， 从而能起到更好的营养价值 。
煲汤平常在煲鸡汤、排骨汤的时候也可以加入适量的天麻， 这样能增加菜肴的营养价值， 同时菜肴的口感也会更加丰富， 使用后能起到很好的滋补效果 。
天麻一天吃多少克最好3-10g左右 。
对于正常人来说， 一天吃3-10g左右的天麻即可， 天麻性平， 归肝经， 有平抑肝阳、息风止痉的功效， 对于肝风内动导致的眩晕跌仆、惊厥抽搐、震颤、小儿惊风、破伤风、头痛、癫痫、肢体麻木、半身不遂等病症有一定的调理作用， 同时还有很好的通络止痛作用 。
但如果过多食用会对阴血造成消耗， 同时会增加身体的负担， 尤其是阴虚、血虚的患者更应该少吃 。
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