6、花生杜仲牛尾汤
原料：花生60克、杜仲20克、牛尾1条、生姜3片 。
做法：花生洗净 ， 浸泡;杜仲置镬中洒上淡盐水 ， 慢火炒干;牛尾买时请售者代处理干净 ， 洗净后放滚水中煮沸10分钟 ， 再洗净 。 一起与生姜放进瓦煲内 ， 加入清水3000毫升(约12碗水) ， 武火煲沸后改为文火煲约3个小时 ， 调入适量食盐和生油便可 。 此量可供3~4人用 。
功效：补血、益肾、强筋骨 。
7、补血当归鲫鱼汤
原料：鲫鱼(1条)、当归(1支)、枸杞(2汤匙)、黄耆(10片)、姜(5片)
做法：鲫鱼洗净拭干水 ， 在鱼背处横切一刀 ， 将1汤匙盐均匀地抹在鱼身上 ， 腌制15分 。 当归洗净切成片 ， 姜切成丝 ， 枸杞和黄耆洗净沥干水 。 将当归、黄耆、枸杞、1汤匙料酒和4碗清水大火煮沸 ， 改小火焖煮25分 。 往鱼腹塞入少许姜丝 ， 将鲫鱼放入瓦煲内 ， 倒入熬好的当归汤搅匀 ， 大火煮沸改小火煮35分 。 加1/4汤匙盐调味 ， 便可出锅 。
功效：当归鲫鱼汤属大补之汤 ， 适合痛经、体虚的女生饮用 ， 一般人仅用鲫鱼熬汤 ， 便可达到补益之效 。 鲫鱼煮汤有健脾利湿、和中开胃、活血通络和温中下气之效 ， 适合中老年人、病后虚弱者和产妇食用 。
8、黄芪淮山河虾汤
原料：黄芪、淮山各30克 ， 当归、杞子各15克 ， 桔梗6克(以上中药店均有售) ， 河虾120克 。
做法：各药物洗净 ， 稍浸泡;河虾洗净 ， 剪去虾头 ， 并去壳 。 先把中药一起放进砂锅内 ， 加入清水1500毫升(约6碗水量) ， 武火煲沸后 ， 改为文火煲约40分钟 ， 其汤汁约为750毫升(约3碗水量) ， 将其汤汁放进锅内 ， 不要药渣 ， 加入虾仁同煎约10～15分钟 ， 以熟为度 ， 调入适量食盐便可 。 饮汤食虾 ， 此量可供2～3人用 。
结语：以上就是关于冬季养生补气血的一些相关内容的介绍了 ， 希望能够给各位爱好养生以及注重健康的朋友提供一点有用的信息 。 为了能够很好地抵御寒冬的侵扰 ， 各位朋友不妨多吃上述小编为大家推荐的养生食物哦！
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