说到荔枝肉 , 许多人都会想到咕咾肉 , 它们的口感都是酸酸甜甜的 , 非常的迎合大众的口味尤其是深受小孩子们的喜爱 。 在外面吃的荔枝肉口味也不一样 , 尤其是糖醋味道都会有明显的区别 , 有的甚至是糖醋味道盖过了菠萝的香气 。 那么 , 今天就教给大家在家就能做的荔枝肉的家常做法 , 告诉你荔枝肉的糖醋汁怎么调 , 保证不会出错!
![荔枝肉的家常做法,美味诱人的荔枝肉糖醋汁比例怎么调](http://img.zhejianglong.com/220415/12450UI3-0.jpg)
文章插图
荔枝肉的做法
1、 准备好所需要的食材 , 里脊肉、土豆、菠萝 。 辅料用葱姜蒜、盐、番茄酱、糖、醋、生抽、水淀粉等等 。
2、 首先我们先来处理配菜部分 , 将土豆菠萝切成小块儿 , 葱姜蒜切成碎末 。
3、 处理里脊肉 , 将肉切的厚一些 , 然后在表面打上十字花 , 用少许的盐和淀粉腌制一下 。
![荔枝肉的家常做法,美味诱人的荔枝肉糖醋汁比例怎么调](http://img.zhejianglong.com/220415/12450Q203-1.jpg)
文章插图
4、 锅中放入油 , 油温上来之后放入里脊肉去炸 , 用小火炸熟捞出 , 接下来再复炸一遍然后就可以捞出控油备用了 。
5、 土豆块也放入油锅中炸熟 。
6、 调制酱汁 , 碗中加入一勺糖、一勺半的醋、两勺番茄酱、五勺水淀粉 , 搅拌均匀 。
7、 锅中再次放入适量的油 , 可以用刚才的炸油 , 倒入葱姜蒜爆香 , 之后倒入酱汁 , 接下来倒入里脊肉和土豆 , 菠萝也一起下锅 , 然后翻炒均匀 , 一定要酱汁都能将每个食材都裹上 。
![荔枝肉的家常做法,美味诱人的荔枝肉糖醋汁比例怎么调](http://img.zhejianglong.com/220415/12450V963-2.jpg)
文章插图
8、 最后加入一勺热油快速的翻动 , 热油就是刚才炸锅的油 , 如果想要清淡一点可以不用加 。
这样荔枝肉就做好了 , 吃起来是非常酸甜可口的 , 按照这样比例调制酱汁不会太刺激 , 糖醋的味道也不会盖过菠萝的香气 , 如果你喜欢吃甜或者是吃酸可以再适当的增减 , 根据个人的喜好来就可以啦 。
【荔枝肉的家常做法,美味诱人的荔枝肉糖醋汁比例怎么调】 那么 , 趁着周末美好时光 , 自己在家动手做起来吧!
推荐阅读
- 虎皮青椒的做法,家常做法和肉馅搭配都过瘾
- 羊乳饼的做法大全,详细步骤及窍门一学就会!
- 陈皮的功效与作用,去痰止咳能预防多种疾病
- 关于运动的励志句子,享受运动的唯美句子
- Word表格中让每页的表头重复显示涨知识
- Word-2010设置显示最近使用的文档数量让您百战百胜
- Word-2010使用厘米或英寸度量单位收获很多的
- 如何在Word表格中设置底纹背景的颜色为你解答
- Word表格中设置数据的升降排序操作方法详解介绍
- 在Word-2003文档中自动插入题注收获很多的