饮酒的误区
谎言1:酒兑饮料很时尚
时下 , 喝酒兑饮料成了一种饮酒时尚 。 红酒加雪碧 , 威士忌加冰红茶 , 啤酒加可乐……各种“混搭”组合数不胜数 。 由于兑了饮料的酒浓度较低 , 感觉像在喝饮料 , 所以很多人对它情有独钟 。
但专家提醒 , 通常用来兑酒的碳酸饮料 , 在胃里放出的二氧化碳气体会迫使酒精很快进入小肠 , 而小肠吸收酒精的速度比胃要快得多 , 从而加大伤害 。
另外 , 兑着饮料喝酒 , 表面上看是稀释了酒 , 结果却容易让人越喝越多 。 因为喝的人一开始觉得像在喝饮料 , 就使劲喝 , 一旦察觉到有酒精作用时 , 就已经喝多了 。
谎言2:白酒伤身 红酒养人
很多人认为喝白酒伤身 , 喝葡萄酒对健康有益 , 多喝点也没关系 。 事实上 , 不管是红酒还是白酒 , 关键还在于控制饮用量 。
专家指出 , 每周酒精的进食量男性为140克以下 , 女性为70克以下 , 超过这个数字就有患酒精性肝病的危险 。 140克酒精就相当于50度白酒的3-4两 , 也就是说 , 成年男性每周饮用50度的白酒不能超过3-4两 , 而红酒则要控制在每天一二两 。
谎言3:喝酒红脸不易醉
“喝酒脸红的人不容易醉” , 这句话常在宴席上被用作劝酒的理由 。 但事实上 , 醉酒和脸色并无多大关系 。
一些人认为喝了酒面红如关公是好事 , 认为这代表血液循环好 , 能迅速将酒精分解掉 , 因此不容易醉 。 但专家指出 , 酒量和脸色没有太大关系 , 因人而异 。 事实上 , 导致很多人认为喝酒脸红的人不容易醉的原因其实是 , 红脸的人大家一般少劝酒 , 因此喝得少 , 加上酒后发困 , 睡上15-30分钟就又精神抖擞了 , 而白脸的则往往不知自己的底线 , 在高度兴奋中饮酒过量 。
谎言4:腊肉香肠做下酒菜
聚餐时千万不要空腹喝酒 , 如果事先不能先吃点东西垫肚子 , 最好也是边吃菜边喝酒 。 同时需要注意的是 , 切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒 , 因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺 , 与酒精发生反应 , 不仅伤肝 , 而且损害口腔与食道黏膜 , 甚至诱发癌症 。
为了尽量减少酒精对胃和肝脏的伤害 , 减少脂肪肝的发生 , 喝酒前最好先吃点东西 , 比如喝一杯牛奶 , 或者吃点鸡蛋和肉 , 因为这些高蛋白的食品在胃中可以和酒精结合 , 发生反应 , 减少对酒精的吸收 。
谎言5:感情深一口闷
有些人喜欢喝快酒 , 动不动就劝大家“感情深一口闷 , 感情浅舔一舔”、“走一个” 。
其实 , 喝酒的速度宜慢不宜快 , 饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快 , 很快就会出现醉酒状态 , 若慢慢喝 , 体内有充分的时间把乙醇分解掉 , 乙醇的产生量就少 , 不易喝醉 。
谎言6:烟酒不分家
一些人认为“一支烟、一杯酒 , 快乐似神仙 。 ”尤其是喝酒到了兴头上 , 边上递过来一支烟 , 这时哪怕一些平时没有吸烟习惯的人 , 也会边说“难得今天高兴” , 边接过来点上 。
但事实上 , 边喝酒边抽烟 , 是伤肝又伤肺 。 因为香烟中的尼古丁会减弱酒精对人体的作用 , 相当于被“麻醉”了 , 不知不觉中就会大大增加了饮酒量 。
谎言7:高度酒才够劲
日常生活中 , 有些人总觉得低度酒是酒精与纯水勾兑而成的 , 喝着没劲 , 而高度酒多为粮食酿造 , 喝醉不上头 , 喝着更带劲 。
其实 , 度数越高的酒也意味着酒精含量越高 。 因为酒精进入体内90%以上是通过肝脏代谢的 , 大量的酒精加重了肝脏的解毒负担 , 酒的度数越高 , 摄入量越大 , 对肝的损伤就越严重 。 另外 , 酒精经肝脏分解时需要多种酶与维生素的参与 , 酒的酒精度数越高 , 肌体所消耗的酶与维生素也就越多 。
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