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家里有这种碗赶紧扔掉( 三 )

小知识


银碗， 银在水中电离出极其微量的银离子， 具有杀菌作用， 在古装片中， 人们也都用银针检验是否有毒 。 蒙古人多用银碗， 不只是因为特殊习俗， 而且， 银还能有保鲜作用 。 不过银碗到底是奢侈品， 用铜碗也有类似的作用 。 铝碗最好不要用， 用多了小心智力下降 。
木碗， 木碗是专门用来给小孩吃饭用的， 碗比较好， 不怕摔不生锈而且又没有化学成分 。
不锈钢的碗也是不错选择， 双层不锈钢的碗还有隔热功能， 避免小孩烫伤 。 清洗时也好清洗 。
生活常识 开水烫碗消毒杀菌效果好吗
现在， 许多人外出到餐馆尤其是小餐馆吃饭， 喜欢在饭前用开水烫碗， 以为这样就可以杀菌消毒 。 对餐具来说， 高温煮沸确实是最常见的消毒方式， 很多病菌能都通过高温消毒的方式杀灭 。 但是， 高温消毒要真正达到效果必须具备两个条件， 一个是作用的温度， 另一个是作用的时间 。
肠道传播性疾病的微生物种类很多， 常引起急性腹泻的细菌有致病性大肠杆菌、沙门氏菌、志贺氏菌、霍乱弧菌、蜡样芽孢杆菌等 。 这些细菌多数要经100℃高温作用1—3分钟或80℃加热10分钟才能死亡， 加热温度如果是56℃， 加热30分钟后， 这些细菌仍可存活 。 另外， 某些细菌对高热有更强的抵抗力， 如炭疽芽孢、蜡样芽孢等 。
所以， 吃饭前用开水烫碗， 因作用温度和作用时间不足， 只能杀死极少数微生物， 并不能保证杀死大多数致病性微生物 。 要达到效果， 煮沸、流通蒸汽或使用红外线消毒碗柜等都是可选的方法 。 如果采用煮沸， 要想做到真正消毒， 一定要多煮一会儿， 用红外线消毒碗柜一般要维持15—30分钟 。
家庭日常用品巧消毒
我们除了使用消毒剂进行擦拭消毒外， 还常常采用浸泡的方式对家庭用品进行更彻底的消毒 。 家庭中适合浸泡消毒的物品， 主要是一些耐氯性比较强的器具 。 通常， 家用物品的使用说明书上， 也都会注明消毒适用范围 。
适合浸泡消毒的物品有不锈钢餐具、塑料器具、菜板、刀具等 。 家里的普通衣物、毛巾等也可以浸泡消毒， 但棉、丝绸类织物则要慎用 。 因消毒剂腐蚀性强， 泡时浓度要尽量低点儿， 时间也不能太长 。
调配消毒剂时， 建议使用自来水 。 温水效果相对好一点儿， 但不能太热， 一般别超过30摄氏度 。 将浸泡物放进调配好的消毒液中， 最好要盖上盖， 以防其挥发 。 如果室内空气不流通， 大量消毒液挥发后， 气体残留在空气中， 会影响人体健康 。 尤其是含氯的消毒剂， 属于氧化剂， 人体吸入后， 会刺激呼吸道 。 如果浓度特别高， 人体长时间吸入的话， 严重者甚至可能会导致窒息或死亡 。
至于浸泡时间， 可根据消毒液的浓度而定， 一般不超过30分钟 。 浸泡过久， 消毒液容易腐蚀物品 。
物品浸泡消毒过后， 应用自来水将其冲洗干净 。 相比平时清洁物品， 时间要稍微延长一些 。 如果担心物品上还有残留的消毒液， 可重复冲洗多次 。
家庭杀菌消毒的正确方法
人们一直有一个误区， 认为所有的细菌都是对人体有害的， 都应利用药物或清洗剂把他们彻底消灭 。 于是， 不少杀菌产品就高举着高效杀菌的旗帜来试图打开我们的钱包 。 但是， 最新的研究表明， 过分使用含有高效杀菌成分的产品也有问题 。
杀菌产品四宗罪
一、好坏不分
生活中并不是所有的细菌对人体都有害， 有益菌也很多， 它们是一道健康防护墙， 能够与有害微生物抗衡， 限制其繁殖， 保护人体免受疾病的侵扰 。 而这些承诺给我们健康的杀菌产品在杀灭有害病菌的同时， 也将有益病菌一并杀灭了， 破坏了好坏细菌之间的平衡， 是人体免疫力下降， 更容易被疾病侵袭;同时还会是身体发展出杀不了的新病菌， 对身体健康危害更大 。
细菌其实分好坏 。 好细菌：双歧杆菌和乳酸杆菌等读人体肠胃是很有好处的， 能减少感染病毒性腹泻的发生 。 坏细菌：大肠杆菌可导致肠疾病， 金黄色葡萄球菌可导致伤口感染食物中毒， 白色念珠球菌导致妇科疾病， 真菌引起皮肤藓病等 。
二、散发危险
杀菌产品的主要成分是化学成分， 它们使用时在房里挥发， 再空气中飘散， 对家人的健康也会构成潜在的危害， 导致头疼， 恶心 。 如果家人是过敏体质， 还容易引发过敏， 哮喘等疾病 。
三、伤害发肤
直接使用某些杀菌产品， 其中所含的表面活性剂， 助洗剂及其他的化学添加剂能破坏皮肤表面的油性保护层， 进而会对皮肤造成腐蚀和伤害， 造成难看的“主妇手” 。 对头发及人体的其他器官也有不同程度的侵害 。

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