能够带饭上班的人 , 一定对生活品质有更高的要求 , 一餐饭里要有更健康的油 , 更多的蔬果 , 还要美味 , 哪有人比自己了解自己的口味呢 , 自己动手吃的更好 。 当然了 , 上班族们累了一天回家肯定也是没有太多心思为自己准备明天的饭菜 , 现在小编告诉你15分钟在早晨就可以啦 , 不要吃隔夜的菜!
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那么问题来了 , 怎样快速解决问题呢?
哪有时间做饭
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寸秒寸金的时代 , 怎么挤出时间来做饭呢?其实 , 一顿好吃的便当并不需要花费太多的时间 。
巧妙利用小电器:比如电饭锅的预约功能 , 提前做好米饭 。 或是选择其他主食 , 比如馒头 , 花卷……
对食材进行预处理:下班回家利用切片器啊 , 刨丝器 , 将蔬菜切好 , 放在密封盒里冷藏 。 肉类鱼类腌制处理好 。
费时间的肉类提前准备:炖菜和难熟的菜可以提前加工 。 或是把自家制的卤味啊 , 熟食啊拿来再加工 。
早上早起15分钟:当前期准备工作都已经就绪 , 剩下的就只有将所有处理好的菜丢进锅里 , 炒熟 , 码放进便当盒就好了 , 15分钟足矣 。
【上班族便当攻略!怎样高效秀出高比格午餐】怎么买菜
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中午午休的时候去公司附近的菜市场转转吧 , 如果没有的话 , 电商这么发达的时代直接递送到公司再带回家 , 这样就避免了回家太晚菜场关门啦!
怎么做的好看
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选择新鲜的食材 , 多尝试多种蔬果 , 避免使用过多深色的调味料 , 比如过多的酱油、蚝油等 。
把带酱汁的菜和米饭分开盛放 , 下面来看看早餐攻略吧~
穿越沙漠の海贼便当
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主料
鸡肉200g 小香肠3个
白煮蛋1颗 意面80g
裙带菜10g 明太子酱1小包
海苔片1小包 黄油5g
水1L
辅料
面粉2汤匙 大蒜1瓣
番茄酱2汤匙 盐1茶匙
黑胡椒1/4茶匙 料酒1/2汤匙
植物油1汤匙
1、我用了现成的明太子酱 , 家中常备 , 吃起来很方便 , po张图吧 。 一包里面有两小包的明太子和海苔 , 方子只用了1小包▼
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2、 鸡肉切块 , 加蒜末 , 加盐1/2茶匙 , 黑胡椒、料酒 , 拌匀 , 腌制20min以上▼
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3、腌好的鸡肉沾撒面粉 , 锅内入油 , 烧热 , 放入鸡块煎炸至金黄 , 同时将切好的章鱼小香肠一起入锅煎▼
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4、1L水+1/2茶匙盐 , 放入裙带菜 , 煮沸 , 放入意面 , 按包装上标示的时间煮软 , 捞出沥水▼
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5、明太子酱和番茄酱混匀 , 加黄油 , 和煮好的意面混合拌匀▼
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6、盛出意面 , 撒上海苔碎 , 和鸡肉、香肠、水煮蛋摆盘 , 撒上少许芝麻即可 。 ▼
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7、ps.附效果图 。 我改成了章鱼小香肠 , 想多一滴滴大海的感觉哈▼
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小贴士
1.方子量1-2人份 。
2.原方用的是去骨鸡腿肉 , 腌制过的明太子 , 我换成了鸡胸肉和明太子酱 。 酱料中含有调味料 , 意面中就没有再加 。
猪肉卷和饭团的午餐便当
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主料
白米饭1大碗 涮火锅用的猪肉片(长条的)6条
厚炸豆腐(厚揚げ)小半块 铁棍山药2段
胡萝卜小半根 小松菜2棵
丁香鱼1勺 荷兰豆适量
佃煮昆布丝适量 拌饭料少许
草莓3粒 蜜桔1只
辅料
熟芝麻(白)少许 盐适量
糖少许 黑麻油1小勺
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