糖醋白菜
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推荐理由:
大白菜:大白菜中含有锌和维生素A, 能够促进宝宝的视力发育和味觉发育, 增强宝宝的抗病能力, 还能在一定程度上预防夜盲症 。
适合年龄:9岁
材料:白菜一颗、香醋适量、糖适量、盐少许、植物油适量
做法:
1.白菜一颗, 切掉根部
2.把叶子全部掰开, 用清水洗净
3.白菜切成片, 把白菜叶和白菜梆分开放
4.锅中倒油, 油热后倒入白菜梆翻炒片刻
5.倒入白菜叶继续翻炒
6.白菜变软塌后加香醋翻炒
7.再次加糖继续翻炒均匀, 撒适量盐调味即可
8. 出锅装盘
小贴士:
1、我用的是香醋, 也可以换成米醋或者陈醋, 根据个人喜好 。
【促进视力发育——糖醋白菜】2、全程都是大火, 以免白菜出水较多 。
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