螃蟹的味道非常独特 , 很多吃了螃蟹的人都会这种味道念念不忘 。 但是如果大家想吃螃蟹的话 , 一定要对螃蟹的禁忌有所了解 。 大家也都知道 , 食物之间是相克的 , 有些食物一起吃就会引起中毒反应 。 螃蟹的禁忌就不少 , 大家要吃的话一定要注意 。 那么 , 吃螃蟹可以吃猕猴桃吗?
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吃了大闸蟹能吃猕猴桃吗
不能 。 首先 , 大闸蟹大寒 , 食用会加重体内的寒凉之气 , 而猕猴桃也性寒 , 两者一起食用会加重脾胃的寒凉之气 , 食用对身体不利 , 因此不建议食用 。
再有 , 从理论上来说 , 蟹含五价砷的化合物 , 本来对人体无害 , 但若和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用 , 则五价砷与维生素C相遇 , 使五价砷转化为三价砷 , 即含剧毒的砒霜 。 若长期一起食用 , 随着毒物的积累 , 可致痉挛、反胃等中毒症状 。
吃了大闸蟹多久后能吃猕猴桃
吃了大闸蟹后建议隔12个小时再食用猕猴桃 。
食物的寒凉之气会在肠胃中堆积 , 吃大闸蟹12个小时之后寒凉之气才慢慢代谢完 , 而间隔12个小时食用大闸蟹和猕猴桃意味着 , 分两天食用 , 因为吃大闸蟹后12个小时是睡觉的时间 , 不适合吃别的东西了 。
【【养生知识】吃螃蟹可以吃猕猴桃吗】
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螃蟹不能和维C高的水果一起吃
螃蟹和虾、蚌等都属于软甲壳食物 , 这类食物中都含有一定量的砷元素 , 和维生素C会发生反应 , 其产物是砒霜 , 属于剧毒产物 , 虽然含量很低 , 偶尔可能没啥大问题 , 如果经常两者同时食用会严重损伤肝脏 。
高维生素C的水果:一般都是通过水柠檬、橙子、橘子、草莓等来补充维生素C , 但水果中含量最多维生素C并不是这些水果 , 应该是酸枣(900毫克/100克)、猕猴桃(420毫克/100克)、鲜枣(243 毫克/100克) 、奇异果(62毫克/100克)等 。
螃蟹和猕猴桃中毒没那么容易
我国海产品砷含量的标准:0.1mg/kg,而对于砒霜来说要到达100mg到200mg才有致命危险 , 那么我们要吃多少才能中毒呢?1000公斤啊 , 要吃到这个量相信在没被毒死之前就已经被撑死了 。 只有当水果中的维生素C或者食物中的其他还原物质达到足够多的情况下才有可能发挥作用 , 但并不是所有水果都富含维生素C的 , 即便是富含较多 , 按照我们吃一个苹果、一个橘子、一个猕猴桃的量来说也是少之又少的 。
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所以 , 这个不能吃的所谓的中毒原因 , 其实可以忽略的 。 关于还是第一个两者都是寒性食物 , 一起吃容易拉肚子 , 因而不建议螃蟹和猕猴桃一起同食 。
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