女性滋阴补血养肾的7大食疗秘方

阿胶糯米粥
做法:阿胶20克, 糯米100克, 红糖适量 。 先将阿胶捣碎, 放入锅内用火炒至黄色, 再研成细末待用, 然后将糯米煮粥, 待煮至九成熟时, 加入阿胶粉和红糖, 边煮边搅拌, 待粥稠胶化即可取食 。
功效:养血上血, 滋阴补虚, 润肺安胎, 尤适于孕妇 。
阿胶白肉汤
做法:阿胶6克, 瘦猪肉100克, 当归6克, 食盐少许 。 先将当归洗净切成短节, 并装入纱布袋, 阿胶单独加水蒸化, 再将猪肉和装有当归的药袋同入锅, 加清水500毫升, 煎煮1小时后去药袋, 再加入阿胶, 用小火炖化, 最后用低盐调味即可服食 。
功效:补血活血, 滋阴润肺 。
玫瑰猪蹄
做法:玫瑰花15克, 山楂30克, 猪蹄1只, 黄酒30克, 生姜、红糖、食盐各适量 。 先将猪蹄洗净切成6—7块, 然后将诸味同入锅, 加清水1000毫升, 用小火煮2小时, 去药渣, 加食盐再煮5分钟, 加糖凋味收汁即可取食 。
功效:理气通经, 活血化淤 。
归地烧羊肉
做法:当归、生地各15克, 干姜10克, 羊肉200克, 黄酒、盐、糖、酱油各适量 。 将药物装入纱布袋, 羊肉洗净切成小块, 干姜切片, 随后同入锅, 加清水适量用文火煮1小时, 弃去药袋, 再加酱油、黄酒、食盐, 用文火煮至酥烂, 加糖收汁即可取食 。
功效:益气补血, 和血 。
当归乌骨鸡
【女性滋阴补血养肾的7大食疗秘方】做法:枸杞60克, 当归30克, 白酒50克, 乌骨鸡1只, 生姜、食盐、味精各适量 。
1.先将枸杞、当归切片洗净后装入纱布袋中, 用一半白酒浸泡6-8小时;另将鸡宰杀洗净, 用另一半白酒加盐拌匀后涂抹于鸡身内外 。
2.把药袋和生姜纳人鸡腹内, 置于容器中, 上笼用武火蒸1小时, 再改用文火蒸1小时, 停火除去药袋和生姜, 把鸡斩块装盘, 汤汁加味精后浇在鸡块上即可服食 。
功效:滋补肝肾, 养血调经
四物木耳汤
做法:当归6克, 熟地9克, 白芍6克, 川芎3克, 大枣5枚, 黑木耳(干)15克, 红糖30克 。 先将诸药洗净切片并装入纱布袋, 黑木耳水发后去杂质, 然后同入锅加清水1000毫升, 用文火煮1小时, 去药袋后加红糖调味, 煮沸后即可饮服 。
功效:补血、活血、养血, 常服可令颜面红润、皮肤细腻 。
二黄鸡块
做法:黄精15克, 地黄10克, 天门冬3克, 鸡肉200克, 黄酒、食盐、味精各适量 。 先将3味药洗净切片, 装人纱布袋中 。 鸡肉切成小块 。 随后将药物与鸡肉同入锅, 加清水1000毫升, 用文火煮2小时, 去药袋, 加入调料, 再煮20分钟, 加入味精即可取食 。
功效:调经, 益脾血, 补肝肾, 除疲劳 。

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