【养生知识】吃螃蟹能吃头孢吗？有哪些禁忌呢？ _生活百科

螃蟹是一种非常美味的甲壳类生物，在人们的饮食文化中是不可或缺的角色之一。螃蟹的种类非常多，其中，大部分人都喜欢吃河蟹，因为河蟹的味道更鲜，更能够抓住人们的味蕾。但是由于螃蟹属于寒性，食用时要注意一些事项才行。例如，吃螃蟹能吃头孢吗？有哪些禁忌呢？

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吃螃蟹是可以吃头孢的，但是不能够同时饮酒，因为头孢会和酒精产生有害反应。
1、螃蟹不是人人都适合吃
【【养生知识】吃螃蟹能吃头孢吗？有哪些禁忌呢？】 由于螃蟹性寒，所以对于体寒胃虚、手脚冰冷、过敏性体质的人不建议食用。另外由于螃蟹富含高蛋白，特别是蟹黄、蟹膏中胆固醇含量很高，因此对患有胆结石、高血压、高血脂、肥胖患者也不建议食用之。
2、不吃死螃蟹
因为螃蟹濒临死亡时体内会分泌一种有毒物质组胺，且会随着死亡时间延长而累积。当然死后的蟹肉也会迅速腐败变质，滋生其它细菌生长。因此，死螃蟹千万不能吃。
小贴士：这里所说的死螃蟹是指的是河蟹，通常海里的螃蟹抓上来就呜呼哀哉了。
3、吃螃蟹忌生食需煮熟
虽然螃蟹有醉蟹的吃法，但是由于水质问题，螃蟹体内往往滋生有着大量的细菌，所以吃螃蟹一定熟吃，不要贪食美味而生吃。煮螃蟹也一定要煮熟蒸透、高温杀菌，使蟹壳发红后，食之。

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小贴士：煮熟蒸透的螃蟹如吃不完也不易存放长时间后食用。
吃螃蟹注意事项：
1、吃螃蟹只能吃肉、膏、黄
由于螃蟹在江河湖泊中，以浮游动植物为食且喜欢在沙石中爬行，故螃蟹的鳃、肠内含有大量泥沙赃物( 下图中红色圈中的为不可食用的部位) ，吃时一定要去掉，而只能取其蟹肉、蟹膏、蟹黄食之。
小贴士：对于患有冠心病、高血压、高血脂、动脉硬化者建议少吃螃蟹且不能吃蟹黄和蟹膏。