又到一年端午时, 作为传统的民俗节日, 除了吃粽子、划龙舟外, 端午节也是一个全民防疫祛病、避瘟驱毒、祈求健康长寿的节日 。
在北京疫情防控正直关键的当下, 今年的端午显得格外的不同 。 怎么把有限的3天的端午小长假过得有声有色?赶紧来看看像素蜜蜂给你的一些参考吧~
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壹
包粽子吃粽子, 体验传统民
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粽子是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的食品之一, 将经过浸泡的稻米紧密地束缚在清香诱人的箬叶里, 随着沸水的不断蒸腾, 清醇的香气裹挟着稻米的糯香扑鼻而来 。
经过漫长的历史演变, 粽子的品种逐渐丰富, 制作技艺也日益成熟, 成为中国人在庆祝端午时不可分割的一部分, 造就了中国传统点心文化中的一朵奇葩 。
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当下的中国, 每座城市外表都很接近 。 唯有饮食, 能成为区别于其他地方的标签 。
粽子是吃咸的还是甜的?每当提及这个话题, 南北方口味大战一触即发, 北方人大多数吃的是甜粽子, 而南方人吃咸粽子多一点 。 不管什么样的馅料, 和家人一起包粽子的时光是一样温情的 。 卷起粽叶, 一勺糯米, 加入馅料, 细线固定, 粽子这个食物, 包含了太多感情, 其实, 团圆是最好的馅料, 不论咸甜 。
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不过每当轻轻拨开粽叶, 清香味直接扑面而来, 圆鼓鼓的糯米被酱油染成迷人的褐色, 在灯光下折射出晶莹剔透的光泽, 糯米软硬适中, 松紧程度刚刚好, 不是粘糊糊湿答答的感觉 。 油亮亮的糯米越嚼越香, 随着五花肉的油脂在口腔中慢慢化开, 组合出曼妙的滋味, 口感扎实不粘腻 。 光是想想, 早已口水四溢 。
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【写端午粽子文案的3个技巧 怎样写端午粽子文案?】鲜肉粽、红豆粽、叉烧粽...这些味道, 已经在漫长的时光中和故土、乡亲、念旧、勤俭、坚忍等等情感和信念混合在一起, 才下舌尖, 又上心间, 让我们几乎分不清哪一个是滋味, 哪一种是情怀 。
粽子不仅被作为节令食品, 而且还作为礼品馈赠亲友, 并千百年来盛行不衰 。 民间还流传着许多有关端午吃粽子的信仰、气象之类的谚语 。 一家人围在一起包粽子是最有温度的事情, 来不及包粽子的, 一大早去临近的老字号排队 。
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除了吃粽子, 端午节的吃食和习俗还多着呢 。 在汪曾祺先生笔下, 咸鸭蛋成了端午节的主角, “我走的地方不少, 所食鸭蛋多矣, 但和我家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水, 他乡咸鸭蛋, 我实在瞧不上 。 ”谁看了这描述会不想尝一尝这高邮的咸鸭蛋呢?
戴香包、泡艾草浴、喝雄黄酒, 人们像进行某种仪式, 乐此不彼地在端午完成这着这些习俗 。 年年如此, 端午的“味道”, 全都在这些传统习俗里面, 需要你趁着小长假, 都去经历一遍, 细细品味 。
咸鸭蛋也是端午的特色美食 像素蜜蜂用户@摄影小巴哥
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艾草和菖蒲也是端午必不可少的角色 像素蜜蜂用户@景川儿
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去看一场龙舟赛◇
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划龙舟是端午节的一项重要活动, 是古代龙图腾祭祀的节仪 。 龙舟竞渡可以一般都要举行隆重的祭祀仪式 。 先要请龙、祭神, 在端午前要择吉日从水下起出, 祭过神后, 安上龙头、龙尾, 再准备竞渡 。 人们祭祀龙神, 祈求福佑、风调雨顺、去邪祟、攘灾异、事事如意 。
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其中最吸引人的当然要数龙舟竞渡的那个场景, 擂鼓打锣的, 船一划动便即刻嘭嘭铛铛把锣鼓很单纯地敲打起来, 为划桨水手调理下桨节拍 。 一船快慢不得不靠鼓声, 故每当两船竞赛到剧烈时, 鼓声如雷鸣, 加上两岸人呐喊助威, 那场面好不热闹 。
长假三天里, 如果你家附近恰好也有龙舟竞赛, 戴好口罩去看一场, 体验下传统竞技带来的久违兴奋 。
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宅家拍粽子
按照全球疫情目前的趋势来看, 官方不建议端午出门远行, 乖乖宅在家的日子学点知识拍拍照, 或许是更好的选择 。 看到摄影师们拍摄的粽子是不是已经垂涎欲滴?摄影小白想要在家拍出这么诱人且专业的粽子, 只需要三步:
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