蒜苗的口感甘甜 ， 而且营养也是非常丰富的 ， 平时吃一些蒜苗对身体健康是有好处的 ， 蒜苗可以用来清炒 ， 也可以烫熟凉拌食用 ， 那么凉拌蒜苗怎么做好吃呢?
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凉拌蒜苗怎么做好吃窍门选择新鲜优质的蒜苗 ， 准备食用盐 ， 食用油 ， 醋和少量的白糖等调味料 。
把蒜苗彻底的清洗干净 ， 放到烧开的水中烫一下 ， 最好是烫两分钟左右 ， 然后捞起来切碎 ， 放到盘子里面 ， 再把先前准备好的调味料倒进去搅拌均匀 ， 就可以了 。
蒜苗吃了有什么好处1.蒜苗含有多种营养物质 ， 具有很好的杀菌、抑菌的功效 ， 可以有效预防流感、肠胃炎等疾病 。
2.蒜苗含有比较丰富的维生素C ， 对心脑血管健康有一定的保护作用 ， 可以很好的预防血栓形成 ， 保护肝脏 。
3.经常食用蒜苗可以预防痔疮发生 ， 降低痔疮的复发次数 ， 对于轻中度的痔疮也是有一定的治疗的效果 。
蒜苗怎么炒好吃清炒蒜苗准备好适量的新鲜蒜苗 ， 把它清洗干净以后切成条状 ， 然后在锅里面放入一点点植物油 ， 烧热以后就把清洗干净切好的蒜苗放进去翻炒 ， 最后加入少量的食用盐 ， 直到把它炒熟就可以吃了 ， 经常食用清炒蒜苗可以增强脾胃健康 。
蒜苗炒鸡蛋准备好适量的新鲜蒜苗和两个鸡蛋 ， 新鲜蒜苗清洗干净切成段状 ， 把鸡蛋在碗里面打破搅拌均匀 ， 然后在锅里面放入一些油烧热以后 ， 就把两者倒进去一起翻炒 ， 直到炒熟炒香就可以装盘食用了 。
蒜苗炒肉准备好新鲜蒜苗 ， 和新鲜猪肉 ， 蒜苗清洗干净后切成段状 ， 肉清洗干净后切成片状 ， 然后先把肉在锅里面炒熟 ， 炒熟了以后再把蒜苗倒进去 ， 一起翻炒 ， 最后加入一些生抽和食用盐 ， 直到把它的味道烧透烧熟 ， 就可以装入盘中上桌了 ， 食用蒜苗炒肉可以补铁补血 。
蒜苗是大蒜的什么部分【【养生常识】凉拌蒜苗怎么做好吃窍门 蒜苗吃了有什么好处】蒜苗是大蒜的幼苗发育到一定时期后形成的青苗 ， 跟蒜的味道有些相似 ， 有一点点香辣的味道 ， 而且蒜苗的柔嫩的蒜叶和叶鞘都是可以用来食用的 。
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