【养生知识】螃蟹和葡萄一起吃会有中毒症状吗 _生活百科

螃蟹虽然美味好吃，秋天螃蟹也是非常肥厚的，可是在吃螃蟹的时候要注意不能随便乱吃，也不能和很多食物放在一起吃，否则会引起许多不必要的麻烦，螃蟹和葡萄尽量不要放在一起，因为葡萄中的元素和螃蟹中的蛋白质融合，容易影响到蛋白质的结合，引起消化不良。

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因为葡萄含有鞣酸，螃蟹含有丰富的蛋白质，螃蟹如果与含鞣酸的水果一起食用，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且容易使蛋白质与鞣酸结合，形成一种不宜消化的凝固物质，这种物质可以刺激粘膜，使人出现腹痛、恶心、呕吐等症状。

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螃蟹还不可与以下的食物一起食用：
1，柿子，一起食用容易引起呕吐、腹痛、腹泻等反应。
【【养生知识】螃蟹和葡萄一起吃会有中毒症状吗】 2，花生，花生脂肪含量高达45%，油腻之物与蟹同食，易致腹泻。
3，泥鳅，泥鳅其性温，而蟹其性冷，二者同食不利于健康。
4，香瓜，性味甘寒，和螃蟹一起吃有损肠胃，易致腹泻。
5，梨，味甘性寒，易伤人肠胃。
6，不能与冷饮一起食用，冰水、冰激凌等属寒凉之物，使肠胃温度降低。