非洲猪瘟到底传不传染人？非洲猪瘟传染人吗 _资源

自从非洲猪瘟在中国发生以来，在中国恐慌的不仅有养猪户，还有养猪的外行，因为按照中国消费者的饮食习惯，大多数人离不开猪肉，这就是非洲猪瘟的“瘟疫” 。此外，非洲猪瘟发生后，需要大量扑杀。如果猪外行不知道里面的真相，就会认为非洲猪瘟发生期间，猪肉不能被创业网吃。那么，非洲猪瘟期间是否可以吃猪肉，非洲猪瘟会传染人吗？

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1)非洲猪瘟易感动物虽然受限于创业网络的科研水平，目前还没有针对非洲猪瘟的疫苗，但对非洲猪瘟病毒的研究还是相当透彻的。据专家研究，只有家猪和野猪会在感染非洲猪瘟病毒的易感动物后感染非洲猪瘟病毒。此外，软蜱还会携带非洲猪瘟病毒，成为非洲猪瘟病毒的宿主，但软蜱不会感染非洲猪瘟。也就是说，非洲猪瘟不会感染除猪以外的其他任何哺乳动物，自然也不会感染人。

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2)近百年没有发现非洲猪瘟。非洲猪瘟最早于1921年在东非国家肯尼亚发现。发现至今已近百年，近百年未发现一例非洲猪瘟病例，证明非洲猪瘟不会感染人，对人无害。

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3)非洲猪瘟对热敏感。非洲猪瘟病毒对热相对敏感。研究发现，非洲猪瘟病毒在50℃下只能存活30分钟，在60℃下只能存活15分钟，而我们日常烹饪的烹饪温度远高于60℃，所以只要我们吃了煮熟的猪肉，即使其中含有非洲猪瘟病毒，仍然会被杀死灭活，失去传染性。
此外，提醒养猪的朋友，猪肉或其他肉类应煮熟。虽然非洲猪瘟不会传染人，但是有些肉类会含有一些寄生虫。如果生吃或8岁以后吃，寄生虫很容易导致人体感染。

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4)强有力的国家监督。为了保证我国消费者的食品安全，国家对非洲猪瘟期间猪肉的监管更加严格。一是猪场卖猪前需要向当地兽医主管部门申请检疫票，只有在相关部门检测确认没有非洲猪瘟后才能开具检疫票。生猪运输到屠宰企业时，不仅要经过屠宰企业的逐层检验，还要经过相关部门的逐层检验。每件物品通关后，才会在猪肉上加盖检疫印章。并且拿到各种出厂合格证，那么这批生猪肉就可以出厂进入市场了。只要其中任何一部分达不到标准，这批生猪肉的命运只会被无害化处理。相信在非洲猪瘟期间，为了防控非洲猪瘟，相关部门的检测会更加严格。
在此也提醒读者，在此期间最好在正规超市或肉店购买猪肉。都是正规渠道的合格猪肉，普通屠夫的猪肉可能是从其他地区购买的问题猪，猪肉可能有问题。

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让消费者放心的四大理由，也是非洲猪瘟期间消费者可以安全食用猪肉的四大保障。相信在养猪户和相关部门的积极努力下，我们还是能打赢这场抗击非洲养猪创业网络瘟疫的战役。只是这也需要消费者的支持。希望看过这篇文章的养猪外行也能明白，非洲猪瘟并不可怕，对我们普通消费者没有影响。从另一个角度看，如果非洲猪瘟能传染人，还有谁敢养猪？不要说国内没人养猪，国外也很久没人养猪了。
【非洲猪瘟到底传不传染人？非洲猪瘟传染人吗】