五花肉是肥瘦相交的肉类 ， 吃起来口感很好 ， 无论是爆炒还是做红烧的 ， 都很受大家欢迎 ， 但是有的人不爱吃五花肉 ， 因为它的口感略肥腻 ， 那么五花肉怎么做好吃不腻呢?
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五花肉怎么做好吃不腻冷水慢煮用冷水慢煮可以很好的解决掉五花肉油腻的问题 ， 把五花肉用冷水煮 ， 而且不需要全熟 ， 只要煮上一小会 ， 这样就可以把五花肉的脂肪去掉非常多 。
搭配吸油蔬菜五花肉通常都是会制作成红烧肉吃 ， 可以搭配上一些吸油的蔬菜一起吃 ， 推荐搭配土豆、萝卜等蔬菜 ， 这样煮出来的五花肉吃起来非常美味 ， 也是非常爽口的 ， 不会因为吃多了就觉得腻的情况产生 。
五花肉怎么炖又嫩又烂五花肉应该选择用小火慢炖 ， 大火烧开之后再转成最小的火 ， 保持沸腾的状态 ， 煨上两三个钟头之后 ， 就可以保证五花肉酥烂无比 ， 达到入口即化的地步 。
路五花肉怎么做好吃卤五花肉一般需要在卤水中泡上30分钟 ， 之后再用小火煮上1个小时 。
带皮五花肉要仔细用镊子铗掉上面残留的猪毛 ， 洗干净 ， 切成合适大小的块 。 然后在锅中烧开水 ， 放上一勺的料酒 ， 焯好五花肉之后就可以捞起 ， 洗干净备用 。 洗干净的五花肉 ， 保持肉皮朝下 ， 然后放在已经烧热的锅中 ， 烧一下肉皮就会变成虎皮花纹 ， 这时候再洗干净就可以了 。
在锅中加少许油、冰糖 ， 用中小火炒到冰糖溶化的生活 ， 再加上一勺白糖 ， 用小火炒到糖稀变成焦糖色 ， 放入五花肉 ， 裹上糖之后加入葱结、姜片、桂皮、山奈、香叶 ， 翻炒均匀 ， 再放盐和老抽少许 ， 翻炒均匀之后用中火煮15分 ， 再转成小火继续煮一小时就可以了 。
五花肉怎么爆炒好吃准备好五花肉、红尖椒、尖椒、青蒜、植物油、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、食盐、鸡精 。
【【养生常识】五花肉怎么做好吃不腻 五花肉怎么炖又嫩又烂】把红尖椒切圈 ， 五花肉切片备用 ， 姜、青蒜、大蒜全部都切好 ， 在锅中加入少许的植物油 ， 放入肉片之后开始煸炒 ， 炒到肥脂变成透明色 ， 同时边缘微微焦黄 ， 及时倒入生抽、老抽和料酒 ， 翻炒熟就可以了 。 undefined
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