荸荠别用嘴啃皮可能感染姜片虫
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荸荠容易感染水中常见寄生虫 ， 如果没有清洗就吃 ， 附着于上的姜片虫囊蚴就有可能进入人体 。
寄生虫主要聚集在荸荠皮上 ， 吃荸荠要充分浸泡后清洗 ， 用开水烫 ， 再削皮吃 。 不要用牙齿啃皮 。 如果把荸荠煮熟或者做菜吃 ， 更让人放心 。
切记：食物千万要煮熟煮透了再吃！赶紧告诉你身边的吃货朋友们吧~
来源：江苏新闻
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