夏日炎炎,为大家介绍一道小儿清凉解暑汤 。
【夏季宝宝食谱:苦瓜绿豆汤】原料
苦瓜100克,绿豆50克,白糖50克 。
制作
将苦瓜洗净,剥开去瓤,切成条,与绿豆同煮成汤即成,凉后饮汤吃豆及瓜,饮汤时可加白糖 。 用苦瓜与粳米煮粥,也有很好的效果,可用于防治暑天疖肿 。
特点
这种汤甜带微苦,清凉可口
苦瓜有清热祛心火,解毒,明目,补气益精,止渴消暑,治痈作用;绿豆清热解毒消肿凉血,幼儿暑天易生疖肿、痱毒,吃此瓜豆汤极为适合 。
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