【肉苁蓉泡酒的正确方法 肉苁蓉泡酒】肉苁蓉泡酒(肉苁蓉泡酒的正确做法)
在写以下内容之前,健康虎首先申明,根据世界权威医学杂志《柳叶刀》的报道,酒精对人体健康的危害有很多,就连黄酒、药酒、葡萄酒也不例外,所以如果想喝药酒达到一定的效果,就要做好心理准备,权衡取舍 。
但药酒在中国有着非常悠久的历史,所以一直被用来养生治病 。特别是随着生活水平的提高和健康意识的加强,这个人群也在不断增加 。许多传统的药食同源的营养滋补品经常被用来制作药酒,其中肉苁蓉是非常常见的一种 。
肉苁蓉泡酒有什么作用?有人做过统计:肉苁蓉是历代中医方剂中使用频率最高的补药,在抗衰老、减肥、延年益寿的方剂中仅次于人参 。肉苁蓉性温,入肾经、肠经 。主要用于补肾壮阳,益精血 。据说对肾阳不足、精血不足引起的阳痿不孕、腰膝酸软、筋骨无力等有效果 。
肉苁蓉用什么酒酿酒?一般来说,中药利用率高的原料有两种,一种是高度白酒(50-60度),一种是低度黄酒,相对来说白酒的应用更广泛 。有三个主要好处:
1.因为酒精是一种很好的半极性有机溶剂,中药的各种有效成分都很容易溶于其中 。如果酒精含量低,药材的有效成分就不容易浸出,当然效果也会受到影响 。
2.与低度白酒相比,高度白酒可以在很大程度上杀灭可能附着在中草药上的细菌、有害微生物、寄生虫和虫卵,使饮用更加安全健康 。
3.高度药酒,即使清洗后的药材含有少量水分,对酒精度的影响也不大,药酒也不容易变质 。
当然,如果不好喝,也可以选择用低度白酒或黄酒浸泡,但保质期可能会缩短,浸泡过程中变质的可能性也会增加 。另外,为了达到理想的效果,浸泡时间也相应较长 。
肉苁蓉可以在酒里泡多久?泡制药酒的饮用时间取决于药材的比例、泡制时的温度以及药材和药性 。少药多酒会缩短时间,多药少酒会缩短时间 。温度对药材的浸泡有直接影响 。温度高时,浸泡时间可以短一些,温度低时,浸泡时间会长一些 。
一般来说,如果按照1/10的比例泡药酒,用高度白酒泡药酒,7天左右就可以开始喝了 。低度白酒可根据酒精度适当延长,黄酒建议20天后饮用 。
一些古代或者民间的传言认为药酒泡的时间越长效果越好,其实是不合理的 。一般泡1个月的时间比较长 。虽然有酒精杀菌,但是药材浸泡太久可能会发霉,对健康安全有害 。
肉苁蓉浸泡酒的注意事项1.如果药材有可清洗的沉淀物或杂质,清洗后应尽快晾干或烘干,否则会有霉变 。控制干水分是可以的,但是对酒精度肯定会有影响,所以建议做高度酒 。
2.药材越多越好 。体积和白酒原料配比应控制在10%左右,不宜超过20% 。
3.药材要尽量碎成小块,这样更有利于药效的分离 。
4.如果发现药酒浑浊、有颗粒、有酸味,说明药酒已经变质,应放弃饮用 。
5.一般每次服用10-20ml,每天一次,早上空腹部和睡前服用,最好在不吃饭的时候服用 。
谁不适合喝酒?1.阴虚火旺的体质不适合喝肉苁蓉药酒 。
2.酒精对一些疾病有害,如高血压、中风、肝肾疾病、糖尿病、湿疹等 。
3.如果有口干咽痛等症状的人上火,最好停止饮用,直到症状消失 。
至于养生滋补药酒对人体的滋补作用,以及酒精对人体健康的危害,养生虎也翻遍了资料,没有发现具体的研究数据报告,所以最后提醒读者谨慎服用 。
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