我们都知道 ， 金针菇的做法多样 ， 味道鲜美 ， 营养丰富 ， 是很受欢迎的一种食物 ， 很多人都会经常吃金针菇 。 那么金针菇隔夜还能吃吗？金针菇放久了有毒吗？
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生金针菇隔夜还能吃吗生的金针菇隔夜能吃 。
金针菇和肉类食物不一样 ， 属于真菌类食物 ， 并且买回来的金针菇都会带有一部分根 ， 在阴凉的环境中能存活很长的时间 ， 因此 ， 过夜的生金针菇能吃 。
熟金针菇隔夜还能吃吗隔夜金针菇不宜食用 。
金针菇中含有较高的蛋白质 ， 新鲜食用时才能保存良好的清香口味 ， 隔夜后口味变差 ， 另外 ， 金针菇和蔬菜一样 ， 隔夜还容易滋生其他菌类 ， 引起身体不适 。
哪些隔夜菜不宜食用1.隔夜海鲜不能吃 ， 鲜味流失严重 ， 还容易滋生菌类 。
2.隔夜绿色蔬菜不能吃 ， 绿色蔬菜隔夜是亚硝酸盐产生最多的一类 ， 有较强的致病性 。
【【养生常识】生金针菇隔夜还能吃吗 熟金针菇隔夜还能吃吗】3.隔夜汤不宜食用 ， 汤类食物最适合鲜食 ， 隔夜后味道流失严重 ， 菌类滋生较多 。
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