在餐饮行业也摸爬滚打了好多年，各种做餐饮行业的朋友也有不少，和他们聊天的时候总会聊到餐厅如何经营的问题，其中就经常有涉及到怎么做活动这个问题 。 在很多老板眼里，做活动基本就是打折，促销，吸引顾客，然后就没下文了 。
其实啊，做活动还真没这么简单 。 做活动首先要考虑好3个问题：
活动目的是什么？
为这个活动需要做一些什么准备？活动结果如何，数据如何？
1活动目的 一个活动肯定是有他的目的所在的，或者是增加人气、提升知名度；或者是增加客流量，赚多点钱；又或者是进行新品推广 。 但归根结底也就是引流、锁客、提升客单价、促销、新品推介这几个方面 。 活动目的清晰了，进一步的做法是把目的具象化成目标 。 比如每天引流到店20桌 。 这个20桌就是很具体的目标了 。
2为这个活动做出的一些准备
有了准备需要达成的目标，接下来就是拆解目标 。
梳理餐厅的现状、资源和可能带来客流的渠道，进行目标分配，然后实施优化方法 。 这些能够帮助达成目标的方法就是这次活动策划里的主角 。
然后将这些方法编写出来，同时需要思考可落地的部分如何在线下门店落地，不可落地部分先放一边 。 达成一个完美的活动方案还要考虑门店实操这块，特别是服务员的推广还有就是收银台核验问题 。
3活动准备及开展 活动方案确定后，就该做活动准备了 。 再好的活动方案也需要包装 。 一句能打动人的文案或一段吸睛文案都很关键 。 一定要预留充足的时间写活动文案 。 文案确定后可以开始着手设计推广物料，比如POP 。
如何需要涉及技术后台的配置，也要做内部测试，还要准备用户参与过多时宕机的PLANB 。 最关键也是耗时最长的要数礼品的采买了，特别是网上需要定制的，一定要早做准备早下单 。
千万不要活动开始了，才想起奖品 。
4活动结果如何，数据如何？
活动结束了之后，就到了最重要的统计数据阶段 。 我们最关系的肯定是转化，简单说就是参与活动的人数 。 其实还有与活动推广相关的曝光量，也是硬核数据之一 。 还有就是CPC等数据，活动点击如何能统计也是要统计一下的 。
换种思考方式思考一下，如何一个潜在顾客看到了活动（这就是曝光），然后他产生了兴趣，点开活动了解详情（这就是点击），最后觉得很划算，成交了（这就是转化） 。
若了解完详情没有选择参与，就需要反思我们的转化环节设计得是不是有问题 。
【分享活动策划的5个步骤 活动策划的步骤有哪些？】5总结 以上便是做完一个活动必须的记个步骤，你在做活动的时候都想好了吗！
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