春节宝宝饮食注意事项( 二 )


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节日需小心饮食安全
专家根据多年的临床经验指出 , 很多宝宝边吃零食边嬉笑 , 一不小心很容易使豆状零食呛入气管里 , 出现呛咳、憋气、面色青紫等症状 , 威胁生命安全 。 此外 , 节日餐桌上宝宝吃鱼、吃鸡次数比平时增多 , 大人们稍不留意 , 就可能会使鱼刺或小骨头扎在宝宝嗓子上 。
小孟意见:妈咪尽量不要给宝宝吃果冻、果仁、花生、糖豆等豆状零食 , 以防滑入气管中;进食时保持安静 , 避免逗引正在进食的宝宝;给宝宝吃鱼或吃鸡时 , 一定要小心将鱼刺或小骨头摘干净再喂他们 , 以免扎伤嗓子 。

春节宝宝饮食注意事项

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节日饮料适当即可
过节的餐桌上自然少不了酒水 。 成人饮酒 , 孩子自然少不了饮料 。 大多数宝宝都喜欢碳酸饮料 。 但碳酸饮料是最不健康的饮料了 。 如可乐、雪碧等都含有二氧化碳气体 , 饮用过多会使宝宝胃胀、胃痛 , 影响胃肠道的消化能力 。 果汁类饮料里含有大量的糖分 , 过多饮用也会影响宝宝的食欲 。
小孟意见:饮料永远是白开水最好最健康!春节正逢冬春交替时节 , 既气候干燥 , 各种病菌活动又活跃 , 白开水有助于宝宝抵抗呼吸道感染 。
节日下厨科学烹调食物
科学烹调主要包括 , 少油少盐烹调和健康的烹调方式两方面 。 宝宝消化能力较弱 , 对烹调方式要求比较严格 。 在给宝宝烹调食物的时候应多采取蒸、煮、烩及少煎、炸的方法 。 即使是节日 , 也应该注意减少油脂摄取 。 可采用烹调手法多样化的办法 , 如一顿饭中的几样菜,应该用炖、炒、蒸不同的方法制作 , 每菜不一定非用油炒或油炸;也可先将菜锅加热 , 后将油与菜一同入锅 , 必要时适量放水就不会有油水少的感觉 。 同时 , 注意少放刺激性的调味品 , 菜肴色泽尽量红、白、绿、黄色相映 , 口味要尽量甜、咸、酸搭配合理 , 使宝宝吃时感到有滋有味 。 色泽、口味好及刺激性小的食物 , 有利于宝宝的胃肠消化吸收 , 从而促进生长发育 。
小孟意见:给宝宝吃菜的顺序需有讲究 。 最好先上凉菜 , 后上热菜;如果是炒菜先上咸口味的菜肴 , 这样容易吸引宝宝的食欲 , 具有开胃功效;先让宝宝吃甜味菜肴 , 可能会使他们失去胃口;油炸菜肴应该安排在进餐中间或上大菜之前进食 , 不然 , 可能会减弱宝宝的食欲 。

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