油茶就是植物中的“天然植物油库” 。 油茶出油率很高,每百斤籽可以打油30斤左右 , 它比一般植物油含量高 , 而且吃后容易被消化吸收 , 有健胃的作用 。 油茶的果壳也是一种优良的有机肥料 , 如果在每亩稻田里施100斤 , 使可增产稻谷30斤 , 它对改良土壤结构 , 提高农田蓄水能力十分有效 。 榨油后的茶饼 , 是一种很好的农药 , 可以防治螟虫、飞虱等稻作虫害 。
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