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我用的是东菱多功能空气炸锅 , 它自带智能程序 , 360度受热烘烤 , 用它来烹饪 , 不用油炸也能做出好吃的炸鸡块 , 炸薯条 , 炸丸子 , 炸汤圆 , 营养健康又好吃 , 一键操控 , 方便省事 , 厨房小白也能秒变美食达人 。
----【芝士紫薯汤圆】----
这道奶酪紫薯麻球的做法非常简单 , 现做现吃 , 趁热吃味道更佳 。 加入了牛奶的紫薯泥里包裹了马苏里拉芝士一起 , 趁热吃一口咬下去 , 奶香味儿十足 , 外酥里软糯叽叽 , 爆浆又拉丝 , 实在是太美味了 。
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食材:紫薯2个 糯米粉50克 牛奶40毫升 马苏里拉芝士30克 白糖1勺 白芝麻(适量)
1 , 紫薯去皮上锅蒸熟 , 加入30毫升牛奶 , 1勺白糖压成泥 , 然后加入糯米粉揉成面团 。 (牛奶留一点点 , 一会儿还有用哦)
2 , 取一小块面团 , 搓成圆球然后压扁 , 包入马苏里拉芝士 , 收口捏紧后搓圆 , 放入牛奶里滚一圈 , 然后放入芝麻里面滚一滚 , 让紫薯球表面粘满芝麻 。
3 , 做好的紫薯汤圆放入空气炸锅里 , 温度180 , 空炸17分钟即可 。
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----【鸡蛋米酒小汤圆】----
小汤圆和米酒 , 鸡蛋一起煮 , 软糯弹牙 , 清甜可口超好喝 , 不仅适合元宵节吃 , 平时用来做早餐也是很不错的 , 营养又美味 。
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食材:米酒半碗 鸡蛋2个 小汤圆半碗 枸杞(适量)
【教你6种汤圆的做法 汤圆怎么做好吃】1 , 锅里水烧开 , 下入小汤圆煮至汤圆浮起来 。
2 , 加入米酒 , 煮2~3分钟 , 淋入鸡蛋液 , 加入枸杞 , 煮开即可出锅 。
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