现在市面上已经有新鲜的柿子买了 ， 自从上次我朋友给我吃过一次柿子后 ， 就喜欢上了 ， 想问一下柿子皮能吃吗？柿子皮晒干有什么用？
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柿子皮能吃吗柿子皮不建议吃 。
柿子皮中含有较多的鞣酸 ， 就算经过脱涩的柿子皮 ， 鞣酸也是不能完全除去的 ， 鞣酸会与蛋白质反应 ， 生成不易消化吸收的物质 ， 可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状 ， 而且柿子皮上可能还含有一些农药残留 ， 所以建议柿子皮是不建议吃的 。
柿子皮怎么去掉软柿子可以用水果刀在柿子的底部划一个十字 ， 然后将柿子放进沸水中滚两下 ， 然后拿出来用冷水浸泡 ， 这样就能很容易沿着划好的十字直接将皮给剥下来了 。 若是喜欢吃硬柿子的话 ， 可以直接用水果刀将柿子的削去 ， 即可食用 。
柿子皮晒干有什么用干的柿子皮中含有丰富的胡萝卜素、维生素和核黄素等营养成分 ， 有清热生津、健脾益胃、凉血止血、润肠等功效；干柿子皮还能促进血液中乙醇的氧化 ， 能促进乙醇排出体外 ， 所以干柿子皮还有解酒的功效；还能软化血管、对心血管系统有一定的好处 。
柿子皮晒干怎么吃【【养生常识】柿子皮能吃吗 柿子皮晒干有什么用】晒干的柿子皮可以和干柿子放在一起 ， 蘸取上面的糖霜 ， 然后直接食用即可；干柿子也可以泡水喝 ， 将适量的柿子皮放在杯子中 ， 然后倒入适量开水 ， 泡5分钟左右即可饮用；柿子皮晒干后 ， 还可以切成小块 ， 然后放进锅中和粥一起煮 ， 也是可以吃的 。
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