小暑大暑，上蒸下煮 _小暑

“小暑大暑，上蒸下煮”是在形容夏季闷热潮湿的气候。宝宝要在这个季节养好脾胃，到了秋高送爽时候，才能更好地把吃进去的食物消化吸收并运转到身体内部。
大暑节气饮食需注意不易贪凉大暑前后10天左右，天气往往闷热、潮湿，身体感觉燥热。在这种天气下，孩子多见有厌食症，因此大暑时节，不宜吃太凉的食物，否则寒热相互接触，容易引起肠胃不适。
大暑要注意以下三方面：
一注意避暑，尽量避免在中午时间从事室外活动，从事室外活动尽量选择早晚较凉时分。如果不得不在中午从事室外活动，则要多喝凉水，但不宜多喝冰水，还应多喝解暑降温的凉茶、绿豆汤等。
二注意饮食卫生，不要吃太热的东西，如煎炸、油腻的食品不要吃，冰冷的东西也应尽量少吃，尤其是冷饮。这种天气，身体内较热，一旦吃入过凉的食物，寒热相互接触，肠胃本身比较薄弱的人会出现呕吐、腹泻等症状。
三注意休息，时下暑性炎热，容易耗气，正常人都会觉得乏力，所以最好能够早休息，不熬夜。
大暑期间由于天气炎热，会感觉食欲不振、睡眠困难。那在大暑期间饮食应该注意那些呢！
烧仙草

文章插图

材料：仙草粉25克、蜂蜜3勺、水1000ml
做法：
1. 将仙草粉放入容器中，用凉开水（必须是凉开水）搅拌均匀至没有糊状物；
2. 接着加入1000ml的开水，边冲边顺时针不停搅拌，直至均匀；
3. 若喜欢甜口味的烧仙草可再加入少许蜂蜜，搅匀后，放置一旁待其自然冷却凝固。（夏天喜欢冰冰凉凉感觉的，可待其冷却后放入冰箱冷藏1小时）；
4. 将冷却后成形的烧仙草切成小块，加入喜欢的奶茶或者炼乳、椰奶之类的，若再加上点坚果、葡萄干等就是一道美味的甜品咯~ ~
烧仙草具有清暑、解热、利水的功效，民间亦有“六月大暑吃仙草，活如神仙不会老”的谚语。
陈皮绿豆沙