“小孩子该怎么喂养才科学？怎样的喂养方式才是正确的？”这是许多初为人父、初为人母的年轻人非常想了解的问题 。 从婴儿出生到幼儿养成独立、正确的进食习惯 ， 家长们该怎么做？浙江省营养学会副秘书长、浙医二院营养科主任张片红医师针对儿童成长过程中的3个重要阶段 ， 分别给出了科学的建议 。
0-6个月：母乳是唯一的黄金食物
“我常开玩笑说 ， 袁隆平如果能研发出一种水稻跟母乳的营养成分一样 ， 那我们就可以天天只吃水稻了 。 为什么？就因为母乳是世界上唯一理想的均衡食物 。 世界上没有另外任何一种食物 ， 可以像母乳一样满足婴儿一天需要的营养 。 所以对0-6个月婴儿的来说 ， 纯母乳喂养是最好的 。 ”张片红主任说 ， “产后要给新生儿尽早开奶 。 最理想的情况下 ， 我们建议母亲在产后半小时就给婴儿喂母乳 ， 因为初乳的营养是最好的 。 ”
张主任说 ， “从我查阅的资料来看 ， 所有的妈妈都是可以给小孩母乳喂养的 ， 就算是有一些疾病 ， 通过科学的处理 ， 95%以上的妈妈也是可以实现母乳喂养 。 实在没有办法了 ， 才建议用婴儿配方奶粉 ， 但是最好的配方奶粉也只能尽可能地接近母乳成分 ， 而不能完全达到母乳的营养标准 。 所以母乳才是宝宝们的黄金食物 。 ”
【别给宝宝辅食加调味剂】 6-12个月：合理添加辅食 ， 不要加盐和调味品
等到宝宝长到6个月以后 ， 仍然建议继续母乳喂养 。 这个时候宝宝的食物应该以奶类优先 ， 并及时合理添加一些辅食 ， 让宝宝尝试多种多样的食物 。
这个辅食怎么加？可以从谷类 ， 尤其是大米、面粉的糊或汤开始 ， 逐步添加一些菜泥、果泥、奶及奶制品、蛋黄、肝末及极碎的肉泥等 。 要注意的是 ， 妈妈每供给宝宝一种新食物 ， 开始应该少量 ， 观察宝宝的反应 ， 宝宝连续适应3天以上 ， 再慢慢增量 ， 如果宝宝不适应 ， 可以尝试用另外一种食物 。
“千万不要给宝宝的食物中添加盐和任何调味剂 。 ”张片红主任特别强调 。 因为这个阶段的宝宝 ， 味蕾还没有发育 ， 如果用这种盐或者调味剂一刺激 ， 宝宝的味觉被激发出来 ， 以后淡的东西就不要吃了 。
1-3岁：单独加工制作膳食 ， 培养良好进食习惯
这个阶段 ， 应该给孩子选择营养丰富、易消化的食物 。 小孩子吃的食物最好跟大人分开 ， 采用适宜的烹饪方式 ， 进行单独的加工制作 。 另外很重要的一点 ， 就是家长要注意培养孩子良好的进食习惯 。 宝宝6个月大的时候 ， 就可以有意识地逐渐让婴儿自己进食 。 等到1岁以后 ， 就应该培养孩子定时、定量有规律的进食习惯 。
“家长应该鼓励幼儿多做户外游戏和活动 ， 促进食欲 ， 并安排孩子在良好的环境下规律进餐 。 不要让小孩子吃过多的零食 ， 避免过度与肥胖 。 让孩子每天足量饮水 ， 少喝尽量不喝含糖量高的饮料 。 ”
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