【养生常识】醋泡花生米每天吃几粒 哪些人不适合吃醋泡花生

醋泡花生米是公认的保健食材 , 它在制作时需要选择质量好的花生米和优质米醋 , 那么醋泡花生米每天吃几粒?

【养生常识】醋泡花生米每天吃几粒 哪些人不适合吃醋泡花生

文章插图

醋泡花生米每天吃几粒生花生洗净倒入老陈醋 , 装入密封罐 , 醋要没过花生 , 密封一星期 , 开盖即可使用 , 每天10-20粒 。
哪些人不适合吃醋泡花生花生营养价值虽高 , 但以下人群食用花生时需谨慎:
1、 糖尿病患者花生属于高热量食物 , 每18粒花生就相当于一勺油 。 糖尿病人需要控制每日摄入食物的总能量 , 因此要严格控制花生摄入总量 。
2、胆囊切除者胆汁对脂肪的消化和吸收具有重要的意义 。 胆囊切除者胆汁分泌较少 , 摄入花生等高蛋白、高脂肪食物对胆囊刺激较强 , 胆汁无法存储 , 将会影响对花生中脂肪和蛋白质的消化 。
醋泡花生有什么功效花生营养丰富 , 含脂肪40%~50% , 尤其富含人体所需要的不饱和脂肪酸 。 醋泡花生有清热、活血的功效 , 对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用 。 长期坚持食用可降低血压 , 软化血管 , 减少胆固醇的堆积 , 是防治心血管疾病很好的食品 。
花生有哪些营养【【养生常识】醋泡花生米每天吃几粒 哪些人不适合吃醋泡花生】花生享有“长寿果”的美誉 , 每100克花生约含20克~25克的蛋白质 , 是鸡蛋蛋白质含量的1.5~2倍 。 不仅如此 , 花生中赖氨酸含量较高 。 赖氨酸是人体的必需氨基酸 , 体内不能合成 , 只能通过食物摄入来获得 。 而大米、小麦粉的赖氨酸含量很低 。 所以花生若能与米、面同食 , 能起到营养互补的作用 , 提高米、面的营养价值 。 除此之外 , 花生还含有大量维生素E、维生素B、胆碱和钾、钙、铁、锌等矿物质 。 花生是高热量食物 , 每100克花生所含的热量为563千卡 , 是瘦肉的4倍!很不可思议吧!

    推荐阅读